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青椒豆角炒茄子

來自網絡的圖片

以青椒、茄子為主料的菜品

豆角青椒燒茄子是一道美食。

基本信息

中文名；豆角青椒燒茄子

分   類；燒

主要食材；青椒，茄子

用料

青椒 茄子 豆角 蒜 蔥 蚝油 生抽 澱粉

做法

1. 豆角洗淨.青椒.茄子切條

2. 青椒.茄子.豆角分別煎熟入盤

3. 煎熟

4. 擺入盤中

5. 鍋內入油爆香蔥姜蒜（如果喜歡吃辣還可以放干辣椒）

6. 醬油.糖.蚝油調味.撈出配料.澱粉勾芡澆在擺好的青椒茄子上.撒蔥花

7. 裝盤.開吃