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香干炒木耳主料为香干、木耳等制作的菜品。
中文名：香干炒木耳
辅料：木耳(水发)
主要食材：豆腐干
调料：大葱、姜、盐、料酒、植物油
香干炒木耳主料:豆腐干300克
辅料:木耳(水发)50克
调料:大葱10克姜5克盐3克料酒10克植物油10克
1.木耳洗净,撕成块
2. 香干片薄片,切丝
3. 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、豆腐干煸炒
4. 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅.[1]
