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香乾炒木耳主料為香乾、木耳等製作的菜品。
中文名：香乾炒木耳
輔料：木耳(水發)
主要食材：豆腐乾
調料：大蔥、姜、鹽、料酒、植物油
香乾炒木耳主料:豆腐乾300克
輔料:木耳(水發)50克
調料:大蔥10克姜5克鹽3克料酒10克植物油10克
1.木耳洗淨,撕成塊
2. 香乾片薄片,切絲
3. 鍋內放油,蔥段、薑片入鍋熗一下,隨後下木耳、豆腐乾煸炒
4. 加入料酒、鹽和鮮湯,翻炒幾下即可出鍋.[1]
