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鲫鱼麻辣烫
圖片來自豆果美食网

鲫鱼麻辣烫的用料

  • 鲫鱼3条
  • 西兰花一朵
  • 金针菇一把
  • 麻辣火锅底料半块
  • 干辣椒段适量
  • 盐适量
  • 鸡粉适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 菜籽油适量

鲫鱼麻辣烫的做法

  1. 鲫鱼
  2. 锅里少许油爆鲫鱼
  3. 西兰花一朵
  4. 切开,用盐水寖泡十分钟
  5. 捞出备用
  6. 金针菇洗干净备用
  7. 鲫鱼煎好后倒入一大碗水下麻辣火锅底料,盐,干辣椒段,鸡粉,生抽,老抽上色
  8. 下金针菇,西兰花烫熟即可[1]

参考文献