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鯽魚麻辣燙 圖片來自豆果美食網

鯽魚麻辣燙的用料

• 鯽魚3條
• 西蘭花一朵
• 金針菇一把
• 麻辣火鍋底料半塊
• 干辣椒段適量
• 鹽適量
• 雞粉適量
• 生抽適量
• 老抽適量
• 菜籽油適量

鯽魚麻辣燙的做法

2. 鯽魚
4. 鍋里少許油爆鯽魚
6. 西蘭花一朵
8. 切開，用鹽水寖泡十分鐘
10. 撈出備用
12. 金針菇洗乾淨備用
14. 鯽魚煎好後倒入一大碗水，下麻辣火鍋底料，鹽，干辣椒段，雞粉，生抽，老抽上色
16. 下金針菇，西蘭花燙熟即可