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鹿仔樹

鹿仔樹 學名:Broussonetia papyrifera (L.) Vent.桑科構樹屬構樹種。別名:楮樹.構樹.沙紙樹.谷木.谷漿樹.大骨皮.穀桑.楮桃樹。

構樹-紅實

有著一長串的別名，細究原因為構樹整株均有其利用價值；早期嫩葉是養鹿人家的飼料，樹皮富含纖維是印製宣紙、棉紙及鈔票的好原料，所以又稱為穀木、紙木、鈔票樹、楮木等。植株整棵會分泌乳汁，可製成糊料，乾燥後加工可製成金漆，也稱為奶樹。雌樹的圓形果實像叮噹般掛滿整株，橙紅的熟果可以生食也能做成果醬，所以又叫做噹噹樹。心材可做木板、炭薪，稱為構木。

構樹有分公母，公樹的花是一根長條形的花束，母樹的花是圓形的花球。公樹會開花，不會結果；母樹的果實是圓球形，成熟時，由綠轉成橘紅色，多汁的果實是鳥兒及各類昆蟲秋天時甜美的食物來源。構樹分布於台灣全島海拔 1,000 公尺以下地區，十分普遍，台灣后里山區亦很常見。

用途

全株可入藥。構樹葉，性涼，味甘。構樹皮，性平，味甘。入腎、肺、胃、腸諸經。楮實子，性寒味甘。具有清熱利濕、利尿、補腎益氣、強精壯陽、明目、強筋骨之功效。葉能治鼻血、喉嚨腫痛、健胃整腹瀉。楮實子能治腎虛、腰膝酸軟無力、壯筋骨、水腫、視物昏花不明、白髮轉黑、陰虛陰痿。皮能治筋骨酸痛、風濕酸痛、皮膚諸癬。乳汁能治皮膚癬、諸蟲咬傷。亦為野外求生甚佳食材。

構樹能抗二氧化硫、氟化氫和氯氣等有毒氣體，可用作為荒灘、偏僻地帶及污染嚴重的工廠的綠化樹種。也可用作行道樹，造紙。構樹葉蛋白質含量高達20%～30%，胺基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富，經科學加工後可用於生產全價畜禽飼料。

原文網址：https://kknews.cc/agriculture/xej5k8.html

民間流傳

1. 做為食材；取構樹雄蕊，汆燙蘸醬料食之。或油炸食之。
2. 壯陽：楮實子浸泡米酒，啜飲。
3. 糖尿病：構樹幹二瓤皮，用水煎煮，飲服。
4. 皮膚癢：鮮鹿仔樹葉，用水煎煮，適溫浸泡、洗擦患部。
5. 皮癬：取構樹乳汁，塗擦患部。
6. 肺癰：構樹根、咸豐草、蚶殼草、魚腥草，半酒水，煎煮服之。
7. 肺積水：構樹根、白鶴靈芝，用水煎煮，服之。
8. 尿毒：構樹根，用水煎煮，飲服。
9. 白癜風：鮮構樹葉，揉爛，取汁，塗患部。
10. 痛風：構樹根，用水煎煮，飲服。
11. 尿酸；構樹皮、消渴草、小葉冷水麻，用水煎煮，飲服。

影片

by YouTube 野外求生可食植物-構樹(鹿仔樹)