黄豆面粉发糕查看源代码讨论查看历史
| 黄豆面粉发糕 |
黄豆面粉发糕是一道美食，主料有黄豆面粉，辅料有酵母、大枣等，调料有糖、温水、花生油等，通过蒸制而成。
中文名黄豆面粉发糕
主要食材面粉
口 味香甜
配 料酵母花生油适量大枣
简介
黄豆面粉是精加工的很好的面粉，很细腻，可以包饺子，今天试试做发糕，没有想到做出来的发糕好吃极了，
刚刚出锅就闻到一股的特别的香味，趁着热就吃了一个，太好吃了，淡淡的豆香还有大枣的味道，没有想到，
黄豆面粉做出来这么好吃，以前都是小米和玉米面粉的发糕，第一次做的黄豆面粉的哦，真是一款不错的小点心 。
主料
70g面粉70g黄豆面粉
配料
2g酵母20g糖150ml温水适量花生油适量大枣
制作步骤
黄豆和小麦面粉
两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀
放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡，
模具刷花生油
发酵好的面糊装入模具
大枣洗净切片
切片的大枣随意装饰
冷水上锅，水开后大火蒸20分钟分钟左右，趁热脱模
脱模后的发糕
小贴士
和面糊的时候，不要划圈搅拌，切拌均匀 [1]