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黄连种植技术与栽培管理
目录
【概述】
毛茛科植物黄连[Coptis chinensis Franch.],多年生草本。具有[[清热燥湿]、泻火解毒功能。主治泻痢、黄疸、消渴、心火亢盛、痈肿疔疮等症。主产于陕西、甘肃、四川、云南、湖北等地。
【形态特征】
株高20~30厘米。根茎短粗,倒鸡爪形,黄褐色。叶基生,3全裂,有长柄。,裂片羽状深裂。聚伞花序顶生,花5~8朵,黄色。瞢荚果.种子7~8粒,长卵形.褐色。花期2~4月,果期3~6月。
【生长环境】
黄连喜凉爽湿润和荫蔽的环境。忌高温和干旱,耐寒,在海拔1400~1700米地区,年平均气温10℃左右,降雨量在1300~1700毫米,相对湿度70%~90%,土壤含水量50%以上的条件下生长良好。
喜肥,土壤上层为肥沃疏松的腐殖质土,下层为保水、保肥较强的微酸性壤土或黏壤土适宜栽培。忌强光直射,忌连作。
【种植技术】
1.选地、整地:选择土层深厚、肥沃疏松、富含腐殖质的土壤种植。每667平方米施厩肥或土杂肥4000千克,整平耙细,做宽120~140厘米、高15厘米的畦,畦面呈瓦背形。并开好排水沟。
2.繁殖方法:用种子繁殖。选4年生植株所结的种子作种用,在5月上旬当果实由绿变黄,种子变黄绿色时及时采收,将果序摘下装入布袋,在室内堆放2天即可脱粒。种子在0~5℃低温下经1~3个月完成生理后熟后才能发芽,将脱粒后的种子用冷水选种,沥干的种子与5倍的细湿河沙和干净的腐殖质土拌匀,放在室外树阴下穴内,种子摊开厚1~2厘米,上面盖约3厘米的湿沙,加盖并留气孔,经常检查,防止发霉。
10~11月用经过贮藏的种子播种。用种子体积20~30倍的细腐殖质土与种子拌匀,撒播于畦面,轻轻镇压,使种子与土壤紧贴,盖薄细土。每667平方米播种量为2.5~3千克。播后搭80厘米的矮棚或170厘米的高棚遮阴,保持荫蔽度80%以上。
当幼苗长出2片真叶时,按株距1厘米间苗,每667平方米施稀薄人畜粪水1000千克或尿素3千克;第二年3~4月追施1次人畜粪水或腐熟厩肥、草木灰等混合肥。第三年春季苗长出5~7片叶和细小根茎时即可移植。
2~3月移栽。移栽应选阴天或晴天下午进行,在育苗地将生长粗壮的苗拔起,每100株捆成1把,洗净根上泥土,剪去须根,留1厘米长。按行株距10厘米见方开穴,穴深3~5厘米,每穴放1株苗,地面留3~4片叶片,盖土压实,种后随即用手整平畦面。
每667平方米栽苗6万株。
【栽培管理】
1.田间管理
(1)补苗:移植后1~3年,每年均有小量植株枯死,应及时带土移栽补苗。第一次在当年秋季,用同龄壮苗补苗;第二次在第二年新叶未长出前进行。
(2)松土、除草:植株生长较慢,易滋生杂草,应及时清除杂草。种植第一、二年,每年中耕松土4~5次;第三、四年每年中耕3~4次;第五年除草1次。
(3)追肥:移栽后3天内淋施稀薄人畜粪水500~1000千克。以后每年春季和秋季各追肥1次,春季每667平方米施入人畜粪水1000千克,或尿素10千克和过磷酸钙20~30千克;秋季每667平方米施腐熟厩肥、草木灰等混合肥2000千克。
(4)培土:种植后2~4年的秋季施肥时结合培土,将细碎腐殖质土均匀撒在畦面,二、三年培土厚1厘米;第四年培土厚1.5厘米。
(5)调整荫蔽度:种植当年荫蔽度80%~85%,第二、第三年逐渐减少到60%~70%,第四年只需40%~50%,第五年在5月后将遮盖物拆除。林间种植时,可进行疏枝调节荫蔽度。
2.病虫害防治
(1)病害:主要是白粉病、炭疽病和白绢病。白粉病为害叶片,初期叶背形成圆形黄褐色小斑点,逐渐成为大斑,叶面长出白色粉末。严重时整叶变褐干枯;炭疽病发病初期叶片产生油渍状小点,后逐渐扩大成病斑,中间灰白色,边缘紫褐色,后期病斑中间穿孔,叶柄上也产生紫褐色病斑;白绢病先侵染根茎处,叶片叶脉呈紫褐色,枯叶上有白色绢丝状和油菜籽大小的菌核,发病后期,霉层中形成黑色小点。
防治方法:通风透光,降低湿度;发现白绢病株,立即拔除,并用石灰粉消毒病穴;发病初期摘除白粉病叶,可选用可杀得、多菌灵、退菌特等喷雾防治,每隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。
(2)虫害:主要是蛞蝓,咬食黄连嫩叶,严重时全部被吃光,且不再发新叶。防治方法:用新鲜蔬菜拌敌百虫做成毒饵诱杀;也可撒石灰粉防治。
【采收与加工】
1.采收:栽后第五年10~11月收获。挖起全株,敲落根部泥土,齐根基部剪去须根,齐芽剪去叶片,运回加工。
2.加工:将鲜黄连用炕烘干,边烘边翻,火力不宜过大,当炕至黄连一折就断时,趁热放入槽笼内来回撞击,撞去附着的泥沙须根及叶柄,即成千黄连。以条粗壮、质坚硬、断面色红黄者为佳。每667平方米产干黄连80~200千克。 [1]
【生长特性】
黄连喜生长在高山阴湿冷凉,透光度30%~40%,忌强光、高温、干燥、积水的地方。土层肥厚、排水良好、土壤湿度50%~60%左右。种子有胚后热阶段,经低温才能发芽,特别是苗期耐光能力差,苗越大抗光能力增强。
【种植技术】
1、整地遮荫 过去一直采取搭架遮荫,破坏森林太厉害,现在利用林下栽和玉米套作、或搭简易棚,通光度保持在40%左右即可,排水良好,土壤湿度50%~60%左右,怕积水和直光,选择半阴半阳,15~25度坡地为好。
整地:先把地表的残渣及石头等杂物清除出棚外,堆成堆,熏烧成黑土,再翻挖2次,整细耙平。然后顺着坡向整成宽130~150厘米,高10厘米的高畦(厢),沟宽16~26厘米,畦面呈瓦背形,并在棚的周围开好排水沟。畦整好后,每公顷施腐熟牛马粪60000~75000千克;捣碎均匀铺于畦面,然后浅挖,与表土拌匀,再覆盖6厘米左右的熏土。
遮荫:多采用架子棚和简易棚。架子棚是采用砍去竹丛和树木,均作遮荫材料,长216厘米,桩距200~230厘米,行距160厘米,柱埋深30~50厘米,桩高都是160厘米,再搁上檩子及横杆,上面盖遮荫物,荫蔽度要均匀,约60%~70%。
简易棚:用3~5厘米粗的木叉作极,棚高80~100厘米,边裁边搭,栽完一畦,搭一棚。
2、繁殖方法
用种子育苗繁殖和扦插繁殖两种方法。
(1)种子繁殖法
采种:立夏前后,采移栽3年以上健壮植株所结的种子,当种子呈黄绿色即应采收,晴天摘回果枝堆放室内1~2天,即可脱粒,忌日晒,保持湿润,低温处理,完成种胚后熟。生产中采用温床或腐殖质混合均匀,埋于窖中厚3厘米,上面再覆盖沙或腐殖质土3~6厘米厚,再盖树枝保湿,经常检查。
①精细育苗:选半荫半阳湿润肥沃的杂木林或二荒地,砍除杂草和不需要的条木烧炭作肥,搭80厘米左右荫棚及栏边、并深翻土地23厘米左右,做130厘米宽的高畦、畦沟宽30厘米,畦面平整,呈弓背形,无碎石、树根,土细,每公顷施腐熟牛、马粪15000~22500千克,畦面盖1.5厘米厚的熏土。11月份左右取贮藏的种子、拌好20~30倍腐殖质土、均匀撒在畦面(每公顷用种37.5千克左右),再撒牛粪粉或草木灰0.6厘米厚。第二年春苗长出3片叶时结合除草追施清粪水或尿素,施化肥应分多次少量,硫酸按每公顷施75~112.5千克,最好是在晴天叶上无露水时撤施,再用小竹枝轻轻扫一下,使药掉落,防止烧苗。6月份施腐殖质土培土保苗,11月份每公顷施细牛粪或马粪拌草木灰11250千克,利于幼苗越冬。
②林间青苗:选荫蔽度在80%以上,林高度在300厘米以下的树林。地整好后每公顷播种75千克左右的种子,播法基本同精细育苗,于2月中下旬出苗前,清扫一次落叶,出苗后至移栽前应进行2~3次拔草施肥,此法节省劳动力。
移栽:出苗第二年春移栽,按行株距10厘米*10厘米,深3-5厘米栽。此外还可采用林间栽黄连,使遮荫在70%左右做自然天棚,方法同上。也可与高秆作物早熟的玉米间作,先播玉米,按株距30厘米开穴,插入畦的两旁,每穴3-4粒种子,定苗留一株苗,7月份玉米封垄,在畦中,玉米行间按行株距10厘米*10厘米栽黄连苗,玉米收后,在畦两旁搭100厘米高的架子把五米秆均匀放在架上遮荫,每年重新播种玉术,第二年株距40厘米,第三年50厘米,第四年60厘米,第五年60~100厘米。
(2)扦插繁殖
在种子或幼苗缺少的地区可采此法。即在黄连栽培5年后,提早于8~9月收获,收获后将黄连植株自根茎顶端以下0.1~0.13厘米处连茎叶摘下(剪),作插条用,随剪随栽。栽时应将叶柄全部埋入土中,只留叶片在外,并压紧即可。
此方法的整地、做畦、施肥等与上相同,亦要5年才能收获。
【田间管理】
想使黄连高产优质关键在于田间管理,应注意追肥除草,栽后3~5天,有缺苗立刻补之,并要施肥、清粪水或猪粪水助苗成长,发根后一个月施硫酸铵7.5~10千克,10~11月每公顷施腐熟牛马粪30000~37500千克,前期以氮肥为主,后期再撒一层薄熏
土,以后每年春秋各施肥培土一次,春季每公顷施硫酸铵112.5~150千克或人粪尿或腐殖质上15000~22500千克,冬肥每公顷37500~60000千克腐熟牛马粪或饼肥过磷酸钙、石灰等。冬肥施后都要培熏土,3---4年后少施氮肥或不施氮肥。以磷、钾肥为
主,注意收获前不能追肥。黄连从小苗至收获除草很重要,见草就除,小苗期用于拔,做到除草。除小、除净,除草同时注意培土,先薄后厚逐年增加,第二年1.5厘米厚,第三、四年1.5~3厘米厚。在管理中应注意调整遮荫度,3年内遮荫要经常检查,
有缺遮荫者赶快遮上,遮荫逐年减少,如果是架子棚,在收获当年于种子收后,揭去遮荫材料,让黄连在日光下生长,使养分向根茎转化,使根充实,如做扦插繁殖材料的黄连,至收时才能扯棚,若林间栽黄连,栽后第三年开始砍修树枝,遮荫50%,第
四年30%,第五年20%。
【病害虫防治】
(1)白粉病
多发生在当年新叶上,起雪白色粉,后呈水浸状,叶逐变红暗褐色。此时可用猪粪水追施,使苗返青,再用0.3~0.5波美度石硫合剂喷洒防治。
(2)鼠害及兽害
黄连的兽敌很多,如鹿子、锦鸡、鼠类等。危害黄连嫩叶、花薹及种子,有的也危害根状茎,一般发生在12月至翌年4月的寒冷季节。防鼠可用磷化锌和玉米粉按1:20拌成毒饵撒于田间或鼠洞内。
【采收加工】
栽后第五年10~11月份收获。整株黄连挖出,抖掉泥沙,再将须根及地上部一起剪掉,须根及叶分别晒干,供兽用。
根状茎单独烘干,炕时火力要均匀,开始时火力不宜太强,应徐徐加大,一般根状茎容易折断,断面呈甘草色时即可出炕,趁热放入槽笼里,推撞掉残存泥沙、须根及叶柄即得成品。 [2]