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鼠耳草

中文名稱:鼠耳草

拉丁學名:Gnaphalium affine

別稱:佛耳草

屬:鼠麴草屬

種:鼠麴草

鼠耳草,又名鼠麴草中藥名。為菊科植物鼠麴草GnaphaliumaffineD. Don的全草。鼠麴草分布範圍十分廣泛,在我國的東北等地有分布,南方地區較多,比如:貴州、福建、雲南、陝西、廣東、四川等等地方,均有分布,

目錄

信息

界:植物界

門:被子植物門

綱:雙子葉植物綱

目:菊目

科:菊科

分布區域:朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、印度、台灣島、日本以及中國大陸

別名

鼠麴草、鼠殼棉、土白頭翁、小白頭翁、白頭翁(潮汕)、白花山薯殼、細米白花葯丸草頭、山薯殼棉(潮安)、清明菜、棉絮頭(南澳)、酒麴絨、鼠曲、小白頭翁(潮陽)、鼠殼(饒平)、白頭翁(上饒、三饒、浮山)、鼠麴草、老鼠艾、清明菜、大葉毛水曲(湛江)、佛耳草(海南)、黃花曲草(莆田、福州)、波波菜(福州)、清明菜、棉花菜(福建)。[1]

形態特徵

一年生或二年生草本,高10~50厘米。莖直立,密被白綿毛,通常自基部分枝。

葉互生;下部葉匙形,上部葉匙形至線形,長2~6厘米,寬3~10毫米,先端圓鈍具尖頭,基部狹窄,抱莖,全緣,無柄,質柔軟,兩面均有白色綿毛,花後基部葉雕落。

頭狀花序頂生,排列呈傘房狀;總苞球狀鐘形,苞片多列,金黃色,干膜質;花全部管狀,黃色,周圍數層是雌花,花冠狹窄如線,花柱較花冠為短;中央為兩性花,花管細長,先端5齒裂,雄蕊5,柱頭2裂。

瘦果橢圓形,長約0.5毫米,具乳頭狀毛,冠毛黃白色。花期4~6月。果期8~9月。[2]

植物文化

鼠耳草花語敏銳

花語解讀:鼠耳草的英文名字common mouse ear,直譯就是老鼠的耳朵,為什麼會取這樣的名字,雖然原因不明,但老鼠的耳朵是非常敏銳的,因此它的花語是「敏銳」。凡是受到這種花祝福而生的人,神經非常敏感。換句話說,是了解別人痛楚的人。雖然是很了不起的性格,但也因此吃了不少虧。有時候也該稍微自私一點,尤其是戀愛的時候。

鼠耳草的傳說

鼠耳草又稱鼠粬粿。饑荒年代糧食不夠時,鼠粬草甚至成了人們的救命草。

據悉,南宋末年,元兵入侵,兵荒馬亂,饑寒交迫,老百姓只好啃草根,吃野菜度日。不經意間,發現了不僅無毒,而且味香的鼠粬草。後來,有人用它入粿,並將此類粿品名之為鼠粬粿。

關於以鼠粬草入食,最早的記載見於南朝梁代宗懍的《荊楚歲時記》:「是日(三月初三),取鼠粬菜汁作羹,以蜜和粉,謂之龍舌柈,以厭時氣。」鼠粬有種獨特的香味,唐代詩人皮日休有詩句「深挑乍見牛唇液,細掐徐聞鼠耳香」,作了很生動地描述。清人顧景星在《野菜贊》中說鼠粬:「二月生,葉如鼠耳,和米搗作餅。北人寒食尚之。」說明在清代北方還存有吃食鼠粬粿的習俗。

官秀碧的鄰居陳任何,今年已九十高齡,就是吃鼠粬草等野菜長大的。他告訴記者,解放以前,長坑這一帶,連年饑荒,村民只好吃野菜度日,鼠粬草是當時較有名的野菜之一,那時經常把它採集回來,放入少許鹽,入口雖青澀了一點,但有清香味,在那個年代也算是美味佳肴。

陳任何說,鼠粬草也叫佛爾草,簡稱鼠粬,又叫土白頭翁,全草可入藥。在我縣一部分鄉村, 鼠粬粿在大多數場合已變成一種民俗小食。現在,有人甚至把春天採摘來的鼠粬草冷藏起來,不單二月,平時想吃也可做。[3]

藥用價值

【性味】甘,平。

①《別錄》:"味酸,無毒。"

②《本草拾遺》:"味甘,平,無毒。"

③《履巉岩本草》:"性溫平,無毒。"

④《藥類法象》:"氣熱,味酸。"

【歸經】《雷公炮製藥性解》:"入肺經。"

【功用主治】化痰,止咳,祛風寒。治咳嗽痰多,氣喘,感冒風寒,蠶豆病,筋骨疼痛,白帶,癰瘍。

①《別錄》:"主痹寒寒熱,止咳。"

②《日華子本草》:"調中益氣,止泄,除痰,壓時氣,去熱嗽。"

③《履巉岩本草》:"大治脾胃作疼。"

④《藥類法象》:"治寒嗽及痰,除肺中寒,大升肺氣。"

⑤《品匯精要》:"治形寒飲冷、痰嗽,經年久不瘥者。"

⑥《本草正》:"大溫肺氣,止寒嗽,散痰氣,解風寒寒熱,亦止泄瀉。"

⑦《綱目拾遺》:"治囊風濕癢,煎湯洗;愈兒疳,梅毒,下疳,同甘草煎洗。"

⑧《天寶本草》:"除蟲,定痛。治驚風,諸般氣滯。"

⑨《現代實用中藥》:"治非傳染性潰瘍及創傷,內服為降血壓劑及胃潰瘍之治療藥。"

⑩《南京民間藥草》:"泡酒服,治筋骨痛。"

【用法用量】內服:煎湯,2~5錢;研末或浸酒。外用:煎水洗或搗敷。

【食用禁忌】少用鼠麴草。款冬花為使。過食損目。<藥類法象>

副反應:初服時少數病例訴胃痛、胃部不適、噁心,個別覺口乾,頭昏,乏力,及出現大便稀薄。

【毒性】無毒。

【附方】

①治一切勞咳嗽,雍滯胸膈痞滿:雄黃、佛耳草,鵝管石、款冬花各等分。上為末,每服用藥一錢,安在爐子上焚着,以開口吸煙在喉中。(《宣明論方》焚香透膈散)

②治支氣管炎、寒喘:鼠麴草、黃荊子各五錢,前胡、雲霧草各三錢,天竺子四錢,薺尼根一兩。水煎服。連服五天。一般需服一個月。(《浙江民間常用草藥》)

③治風寒感冒:鼠麴草全草,五、六錢。水煎服。(《江西民間草藥》)

④治白帶:鼠麴草、鳳尾草、燈芯草各五錢,土牛膝三錢。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

⑤治無名腫痛、對口瘡:鮮鼠麴草一兩。水煎服;另取鮮葉調米飯搗爛敷患處。(《福建中草藥》)[4]

參考資料