★豌豆雞胸肉芝麻飯糰★

★豌豆雞胸肉芝麻飯糰★

有木有趕腳雞肉好久沒登場啦！還不都是禽流感折騰的，不過估計最近你們有點想念它了，所以趕緊準備準備就火速復出了！ 嫩綠嫩綠的顏色，簡直踏青必備的！ 很多麻麻擔心給娃吃青豆會有不好消化或者嗆到的危險。不過這次完全不用擔心了，也不需要麻麻們使用九陰白骨爪扒皮，很簡單的就將青豆處理好了。 給小寶寶做飯糰的話，米飯煮的儘量偏軟一點，這樣飯糰可以更好成團，也會更適合寶寶的咀嚼和消化哦！ 製作的時候可以藉助保鮮膜，當然也可以將洗乾淨的雙手稍微沾點涼開水直接上爪來捏，更有親媽的味道哦！

目錄

飯糰的用料

• 雞胸肉50g
• 豌豆20g
• 胡蘿蔔20g
• 香菇1個
• 熟芝麻2g
• 米飯100g
• 大蔥3g

飯糰的做法

2. 準備食材。
4. 將雞胸肉剃去筋膜，切成小碎丁狀。大蔥切成蔥末。
6. 將切好的雞胸肉和蔥末放入碗中，再放入少量的澱粉和寶寶醬油抓勻，醃製十五分鐘。
8. 煮鍋水，然後倒入豌豆煮十分鐘。
10. 豌豆快煮好的時候，放入去蒂的香菇焯煮1分鐘，然後關火一起濾水撈出來就可以了。
12. 胡蘿蔔可以用擦板先擦成絲，然後切成小碎丁。香菇也切成小碎丁。
14. 將煮好的豌豆放在篩網上，然後直接用研磨碗的碾壓工具，將豌豆碾碎。
16. 豌豆泥就被壓出來了，豌豆皮會留在篩網上，介樣就不用手扒皮了。不過豌豆泥比較粘稠需要用小勺子從濾網的背面刮下來。
18. 將豌豆泥放入米飯中，用勺子攪拌混合均勻，變成淡綠色的米飯了！有點趕腳像在混合一團芥末...
20. 炒鍋放入少量的油，油溫大概6成左右，放入雞胸肉炒吧至變色。
22. 放入胡蘿蔔和香菇繼續炒吧炒吧。
24. 將炒好的雞肉蔬菜丁倒入米飯盆中，然後芝麻也倒進去，開啟攪拌模式。
26. 混合均勻就可以了。
28. 準備一段保鮮膜，然後舀一勺米飯放在上面。
30. 利用保鮮膜捏成自己喜歡的形狀就可以啦！

嫩綠嫩綠的小飯糰，不用擔心青豆寶寶次不消化啦！

==芝麻簡介＝＝

分布區域 ：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。 美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。

==芝麻簡介＝＝

中文名稱 ：芝麻

分布區域 ：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。 美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。" 它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻