【麻辣鯽魚】鮮香麻辣又過癮！
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用太太樂系列調味品烹飪的麻辣鯽魚，鮮香麻辣真過癮！ 米飯準備好了嗎？
麻辣鯽魚的用料
- 鯽魚6條
- 芹菜2根
- 太太樂麻辣香鍋調味料半包
- 太太樂原味鮮頭道生抽2勺
- 太太樂鮑汁蚝油1勺
- 太太樂料酒1勺
- 太太樂美美椒調味料1克
- 太太樂原味鮮雞精1勺
- 蔥1段
- 蒜4瓣
- 姜2片
- 白糖1勺
- 香菜1根
- 鹽1克
目錄
麻辣鯽魚的做法
- 我家垂釣愛好者釣的一桶鯽魚！！
- 摘洗乾淨後，鯽魚肚子上劃兩刀，放入太太樂料酒、太太樂原味鮮頭道生抽、太太樂鮑汁蚝油、太太樂美美椒調味料和藥抓拌均勻醃製20分鐘。
- 醃製好的鯽魚加入澱粉抓拌一下。
- 鍋中倒入適量食用油油溫6成熱，放入鯽魚炸至兩面金黃撈出控油。
- 炒鍋中留有底油，爆香蔥姜蒜。
- 倒入半包太太樂麻辣香鍋調味料。
- 炒出香味和紅油。
- 倒入一碗清水。
- 調入太太樂原味鮮頭道生抽。
- 太太樂鮑汁蚝油。
- 鹽和白糖。
- 太太樂原味鮮雞精調味。
- 把調製好的湯汁大火煮開。
- 倒入炸好的鯽魚蓋上鍋蓋燜煮2分鐘左右。讓鯽魚充分的吸收湯汁。
- 放入芹菜段翻炒均勻。
- 大火收一下汁，不要收完，鯽魚蘸着湯汁更美味！
- 撒上香菜裝盤上桌，麻辣入味，好吃到湯汁都不剩！
- 下酒下飯都特別棒！
- 喜歡吃魚的小夥伴趕緊一起做起來吧[1]