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七寶古鎮

圖片來自中文百科知識
面積    21.3 km²

政府駐地  上海市閔行區吳寶路8號

網站    www.qibao.gov.cn

七寶鎮是位於中國上海閔行區西北部的一個行政建制鎮。 「七寶古鎮」位於上海市閔行區,建於北宋時期,於明清時代盛起,距今已經有一千多年的歷史,流傳有飛來佛、金字蓮花經、氽來鐘、神樹、玉斧、金雞、玉筷這七件寶,所以被稱之為「七寶古鎮」,並以七寶老街為中心,是上海西南郊一座歷史悠久且聞名遐邇的古鎮,也是上海閔行區唯一還存留古老建築風貌的古鎮。在上海市政府近幾年的開發下,除了重現古貌外,「七寶古鎮」因為交通便捷的優越位置、物美價廉及讓人垂涎三尺的各式特色小吃,也成為上海當地民眾及來上海旅遊的遊客們訪舊懷古的景點之一。

「七寶古鎮」主要由新區和老街兩部份所組成,全鎮面積約21.3平方公里,大部分的遊客都是為了七寶古鎮老街前來。沿著七寶古鎮上明清建築風格的老街走,兩側朱紅色建築門面的老店鋪,遍佈著許多酒館茶樓、糧行布店等,充滿古色古香的風味,您可放慢腳步行於老街中,靜靜感受這個古樸鄉鎮的環境,盡情愉悅的悠閒品酒用餐,逍遙自在的逛遍各個店鋪,讓您的上海旅遊增添不少古老獨特的風情。

在「七寶古鎮」中的七寶老街上,古色古香的石頭路、小橋都彌散著質樸的特色;琳琅滿目的商鋪緊緊相連,在整條街上,您可以看到具有江南特色的飾品店,精緻的刺繡、木質的飾品、古玩、字畫等特色商品,可在此選購七寶古鎮的伴手禮;而更為特色的是這裏的小吃,您千萬不能錯過喔!這裏每年都會有不同的小吃節慶活動,如端午品粽,讓人目不暇接。

最有名的七寶老街湯圓,有六種口味,包括黑洋酥棗泥豆沙花生、鮮肉、菜肉等,皮薄餡厚且口感滑嫩,老街湯圓也會隨著時節的不同,改變獨特的配料,其味道更是一絕,讓許多遊客吃了讚不絕口;老街上還有叫絕的白切或紅燒羊肉,很多食客都慕名而來,口感純正、肥膩適中;除了這兩樣之外,還有叫化雞、香臭豆腐、青龍餃七寶方糕等等,也都是「七寶古鎮」獨特風味的土產,讓您一飽口福!

目錄

歷史

其形成可以追溯到五代十國時期,到北宋時已初具規模。其名稱來源於當地的寺廟七寶寺。面積18.10平方公里。戶籍人口8.63萬人(2008年)。現在的七寶鎮是上海著名的旅遊景點之一,蒲匯塘橫貫古鎮,河上有數座各具特色的橋樑。古鎮老街在展示古鎮風貌的同時也是一條繁華的商業街。七寶鎮的蟋蟀是當地的著名特產,據說七寶產的蟋蟀勇猛好鬥,屬於上品。七寶也是著名畫家張充仁(即比利時漫畫家埃爾熱的摯友,《丁丁歷險記》中的的原形)的故鄉,鎮上現有張充仁故居,作為張充仁紀念館開放。2020年12月1日,七寶夜市在七寶鎮中誼路518號開始試營業。夜市內有東南亞小吃、台灣美食、香港小吃等小吃,夜市內的總攤位數為103個[1]

地方特產

酒釀糟肉

上海的糟菜品種繁多,但最有特色的要數七寶糟肉,它改變了浸糟滷的傳統製法,採用糯米甜酒藥來糟制,保持了豬肉的鮮嫩和米酒的香醇,令食者回味無窮。

七寶方糕

宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥。每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子裏凍結,然後割成一塊一塊的,肚子餓了就吃上一塊。他的同窗好友石海卿知道此事後,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中舉,他們給方糕取名叫「白軟糕」。如今的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意。

七寶羊肉

上海傳統名菜——七寶紅燒羊肉,最早是從清朝宮廷傳出來的。據説是慈禧太后最喜好的宮膳。選精羊肉,冰糖西洋參紅棗,上等醬油等,小火燜上4—6小時,質地軟嫩,甜香如蜜。

其他產品

海棠糕、白切羊肉、燻癩蛤蟆、農家菜滷蛋、農家拆蹄、糟魚、糰子、粽子、七寶老酒等等。

途經交通

地標

視頻

七寶古鎮 上海 High Tea (QiBao Ancient Town)

參考文獻