不用醒發快手芝麻早餐糖餅

不用醒發快手芝麻早餐糖餅 圖片來自豆果美食網

不用醒發快手芝麻早餐糖餅

早餐做個不用醒發，簡單好操作，外皮酥脆掉渣，內餡柔軟的糖餅，糖餡裡面的糖用的糖小朵零卡糖沒有熱量，減肥也可以多吃些一個，不用擔心糖份過量長肉

目錄

不用醒發快手芝麻早餐糖餅的用料

• 糖餡中黑芝麻10克
• 糖餡中點心渣50克
• 糖餡中糖50克
• 油酥中麵粉50克
• 油酥中油50克
• 麵粉300克
• 開水170克
• 麵粉中油20克

不用醒發快手芝麻早餐糖餅的做法

2. 先做油酥，50克麵粉放入碗中，將50克油燒熱，趁熱倒入麵粉中拌勻備用
4. 製作糖餡，碗中放入50克糖
6. 加入50克點心渣
8. 加入10克黑芝麻
10. 將餡拌勻
12. 麵粉300克放入盆中，將170克開水一邊攪拌一邊慢慢倒入盆中拌成絮狀
14. 加入20克食用油
16. 把面和成光滑的麵團
18. 取出放在案板上壓扁
20. 擀成長方形
22. 抹上油酥
24. 從一頭捲起
26. 切成大小相等的劑子
28. 取一個劑子擀成邊緣薄中間厚的圓形，中間放上糖餡
30. 用包包子的手法包好
32. 擀成牛舌狀
34. 依次全部做好
36. 電餅鐺預熱，刷上油，放上餅子，蓋蓋烙制
38. 差不多兩分鐘左右翻面，刷油再烙制
40. 烙製成兩面金黃
42. 餅子取出裝入盤中
44. 外皮酥脆，裡面層次豐富，好有食慾

芝麻簡介

中文名稱：芝麻

分布區域：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。" 它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻