京都沙拉

京都沙拉

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京都沙拉是一道美食，原料是鵪鶉蛋、雞胸肉、紅魚籽等。

中文名 京都沙拉

外文名 Kyoto salad 主要食材鵪鶉蛋1個、雞胸肉250克、紅魚籽5克、土豆200克、酸黃瓜150克、沙拉醬。

口 味 清淡

目錄

簡介

貴族的進餐一定要用一盤沙拉開場，再配以冰鎮的俄羅斯「標準伏特加」，淳正的口感、清香的酒氛，一定能清洌爽口地打開胃口。

材料

鵪鶉蛋1個、雞胸肉250克、紅魚籽5克、土豆200克、酸黃瓜150克、沙拉醬。

做法

1.鵪鶉蛋煮熟後去殼去黃，一分為二，撒上紅魚籽。

2.雞胸肉切丁，用白水煮熟；土豆煮熟後切丁；酸黃瓜切丁。

3.將雞胸肉丁、土豆丁、酸黃瓜丁擱在一個大碗裡用沙拉醬拌勻後晾涼即可。