京都沙拉

京都沙拉

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京都沙拉是一道美食，原料是鹌鹑蛋、鸡胸肉、红鱼籽等。

中文名 京都沙拉

外文名 Kyoto salad 主要食材鹌鹑蛋1个、鸡胸肉250克、红鱼籽5克、土豆200克、酸黄瓜150克、沙拉酱。

口 味 清淡

目录

简介

贵族的进餐一定要用一盘沙拉开场，再配以冰镇的俄罗斯“标准伏特加”，淳正的口感、清香的酒氛，一定能清洌爽口地打开胃口。

材料

鹌鹑蛋1个、鸡胸肉250克、红鱼籽5克、土豆200克、酸黄瓜150克、沙拉酱。

做法

1.鹌鹑蛋煮熟后去壳去黄，一分为二，撒上红鱼籽。

2.鸡胸肉切丁，用白水煮熟；土豆煮熟后切丁；酸黄瓜切丁。

3.将鸡胸肉丁、土豆丁、酸黄瓜丁搁在一个大碗里用沙拉酱拌匀后晾凉即可。