打开主菜单

求真百科

人人都能在家自制的芝麻花生糖

人人都能在家自制的芝麻花生糖,3种材料,一分钟学会
图片来自豆果美食网

人人都能在家自制的芝麻花生糖,3种材料,一分钟学会,快过年了,分享一款人人都能做的芝麻花生糖,用材做法都简单,香酥香酥的,老人孩子都爱吃

目录

芝麻花生糖的用料

  • 熟花生仁200克
  • 熟黑白芝麻50克
  • 白砂糖150克

芝麻花生糖的做法

  1. 先来准备材料。
  2. 把白砂糖倒入不粘锅内,开小火把白糖炒融化
  3. 把糖浆炒成琥珀色。
  4. 倒入准备好的熟花生和和熟芝麻。
  5. 再用铲子不断翻炒,
  6. 把他们全部混合均匀,为了防止糖变凉,结块儿,下面要开最小的火
  7. 拌匀以后倒入不沾模具中或者是倒入铺有油纸的模具中,给他塑型,先用手按压的紧实一些,再用刮板把边缘整理平整,最后在上面再按压平整。
  8. 到位,放凉一会儿再来切块儿。
  9. 这个糖一定不要全部放凉以后再切,那样非常容易碎,最好是它的温度在40度左右(温热不烫手),给它切块,先切成条
  10. 再切成小块儿。密封保存,防止受潮。
  11. 这样芝麻花生糖就做好了,真是非常的简单,喜欢的话可以试一下哦,如果有什么问题或者想让我做什么都可以留言。[1]

芝麻简介

中文名称:芝麻

分布区域:热带及部分温带地区

芝麻(学名:Sesamum indicum),别名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠[2]。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植,比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植[3]。芝麻有黑芝麻白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。

叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。

花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。

果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。

种子:有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻

参考文献