伊嗎圖蔬菜

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伊嗎圖蔬菜是一個中國特產。伊嗎圖鎮位於阜新蒙古族自治縣西南40公里處，總面積14.2萬畝，其中耕地面積8.66萬畝，轄14個行政村。總人口27126人。鎮經濟以農業為主，糧食作物多為玉米，另有小麥、雜糧等經濟作物。全鎮有2個果園，面積400畝，主要品種有蘋果梨、杏、李子、葡萄。

所謂「五味調和」中的五味，是一種概略的指稱。我們所享用的菜餚，一般都是具備兩種以上滋味的複合味型，而且是多變的味型。《黃帝內經》云：「五味之美，不可勝極」；《文子》則說：「五味之美，不可勝嘗也」，說的都是五味調和可以給人帶來美好的享受。

目錄

特產簡介

阜新蒙古族自治縣伊嗎圖鎮莊家店村蔬菜生產基地棚區內，一派豐收景象。在村民潘成國承包的18棟大棚里，種植的黃瓜、西紅柿、角瓜等時令蔬菜陸續到了採摘季節，莊家店村100棟蔬菜大棚迎來「收穫季」。

莊家店蔬菜生產基地通過合作模式將100棟大棚分發給30戶村民進行承包管理，每棟大棚年產蔬菜近10萬斤，純收入3萬元左右。在為村集體增收的同時也成為農民增收致富一條有效途徑。

伊嗎圖鎮位於阜新蒙古族自治縣西部，東接阜新市郊細河區，西與阜新市清河門區毗鄰；南與錦州市義縣接壤，北與東瑞應寺為鄰。南北長15.5公里，東西寬10.4公里，總面積93平方公里。鎮政府坐落在艾友村東部，距阜新市清河門區5公里。區域內西部地勢較高，東部為平原，全鎮耕地面積74000畝；境內水資源和煤炭資源極為豐富。伊嗎圖河、細河、湯頭河流經境域。國家大型企業阜新市有機化工總廠，阜新礦務局艾友煤礦坐落於鎮政府所在地。全鎮14個行政村，7760戶，總人口27433人，其中男性13515人，女性 13918人；農業人口 25432人，非農業人口 2001人。境內還居住礦區人口，流動人口5萬人；全鎮居民多為漢族、蒙古族，還有滿族、回族等少數民族。