用料
做法
燕餃，魚丸，蝦丸等火鍋料
做法[1]
1. 把燕餃，魚丸，蝦丸等火鍋料切成片。大蒜切碎。
2. 熱鍋涼油，下大蒜炒香
3. 下蝦仁，切好的火鍋料，炒至變色
4. 加少許料酒，翻炒。
5. 把番茄沙司，魚露，蚝油，生抽，老抽，糖，甜辣醬調好汁，半個檸檬榨汁也調進去。調料汁下鍋。
6. 下炒麵，加少許水，炒至麵條吸收所有調料。
7. 剩下的半個檸檬切片，拌進麵條，關火。裝盤！
