低脂低糖胡蘿蔔蛋糕
用料
雞蛋肉 3個
牛奶 180克
黃油 30克
植物油 50克
低粉 250克
紅糖 70克
綿白糖 30克
香草粉 3克
肉桂粉生薑粉 自由發揮
核桃碎杏仁碎 100克
葡萄乾 100克
泡打粉 4克
小蘇打 3克
做法
1. 雞蛋,油,糖,牛奶一起拌勻。
2. 加入80克低粉攪拌,用打蛋器使之充分融合。再加入170克低粉,香草粉,泡打粉,生薑粉和肉桂粉,稍微拌一下。
3. 加入葡萄乾,核桃碎,和很多的胡蘿蔔絲
4. 很多胡蘿蔔哦!
5. 紙上記得抹油
6. 滿滿一烤盤,中層180度,60分鐘。半小時的時候鋪張錫紙上去,以免表面烤焦![1]
參考文獻
- ↑ 胡蘿蔔貓爪蛋糕,低脂低糖,家有挑食娃的寶媽趕緊試試吧,美食天下 2018年7月27日