黨參茶
黨參紅棗茶
原料:紅棗,性味甘、溫。功能補脾和胃,益氣生津,調營衛,治胃虛少吃,脾弱便溏,
氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡,婦人髒躁。《珍珠囊》說它有「溫胃」作用。
《日華子本草》用以「潤心肺,止嗽,補五臟,治虛勞損,除腸胃癖氣」。
做法
選用黨參15-30克,大棗5-10枚,一起煎湯飲用。也可以加入陳皮2-3克以調胃氣。
功用
可以治療病後脾虛,食欲不振,四肢肌肉乏力,貧血,心悸等症。
蒲公英黨參茶
黨參5錢、白朮1錢、茯苓1片、炙甘草1錢、蒲公英1錢、豬尾骨2~3塊。
製法
1.豬尾骨先以滾水氽燙,並洗淨備用。
2.將黨參、白朮、茯苓、炙甘草、蒲公英、5碗水煮開後將豬尾骨再放入鍋中,轉中火煮約40分鐘,即可。
功效
補脾健胸。
黨參枸杞茶
原料 黨參5錢、枸杞子2錢、川椒0.5錢、生薑1小塊、瘦肉3兩。
製法
1.將黨參、川椒、生薑、3碗水,放入鍋中,開小火煮約煮約25分鐘。
2.將瘦肉放入做法1中續煮3分鐘,撒入枸杞,即可。
功效
補脾健胸。[1]