八寶什錦蒸菜

八寶什錦蒸菜 圖片來自豆果美食網

八寶什錦蒸菜 蒸菜 也許是因為它烹飪簡單 抑或是因其更多的保留了原味 在我們這算是很流行的 有不少的飯店都有各式的蒸菜 這次的八寶什錦蒸菜 便是一款仿製品 用了父親醃製的鹹肉 自己灌制的臘腸 以及婆婆炸的爆魚 加上額外的菜 老公說 模樣比外面的美多了 料也太實在了 呵呵

八寶什錦蒸菜的用料

• 白菜適量
• 黑木耳適量
• 鮮肉蛋餃適量
• 五花肉適量
• 鹹肉適量
• 臘腸適量
• 爆魚塊適量
• 冬筍適量
• 高湯適量
• 鹽少許

目錄

八寶什錦蒸菜的做法

2. 白菜洗淨，切段，放在砂鍋底部；
4. 黑木耳平鋪在白菜上；
6. 將蛋餃碼在白菜上；
8. 隨後將切片後的鹹肉、肉皮、臘腸以及冬筍片一次碼好，中間放上幾塊爆魚；
10. 高湯加適量鹽，加熱後淋入鍋中；
12. 將砂鍋放進大鍋中，隔水蒸20~25分鐘即可