养生月子餐 •红豆薏米粥•
红豆薏米粥的用料
- 薏米5克
- 红豆10克
- 大米10克
- 小黄米10克
- 南瓜子仁5克
- 芸豆10克
- 干百合5克
- 银耳1朵
- 香蕉半个
- 牛奶少许
红豆薏米粥的做法
- 准备食材,也可以选择市面上包装好的红豆薏米粥材料,这样比较省事。
- 食材淘洗后,用纯净水浸泡1小时。银耳撕成小块。
- 把食材倒入养生锅内,倒入一碗半水。
- 选择煮粥模式,启动。
- 煮粥完成后,将香蕉切薄片,盖上锅盖焖一会。
- 出锅前倒入适量牛奶调整口味~[1]
红豆介绍:
红豆(学名:Vigna angularis)是豆科台湾红豆树],认识植物</ref>,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆,主要用于中药材,常与红豆混用,然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下,红豆沉于清水中,一天之后便会发芽,再移至浅泥中生长。