分解代謝

分解代謝（分解代謝）一般指異化作用。 異化作用是指機體將來自環境的或細胞自己儲存的有機營養物的分子（如糖類、脂類、蛋白質等），通過一步步反應降解成較小的、簡單的終產物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的過程。分解代謝是異化作用的別稱，是生物體將體內的大分子轉化為小分子並釋放出能量的過程。而有氧呼吸是異化作用的重要方式。

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目錄

基本概念

將自身有機物分解成無機物歸還到無機環境並釋放能量的過程叫異化作用。異化作用的實質是生物體內的大分子，包括蛋白質、脂類和糖類被氧化並在氧化過程中放出能量。能量中的部分為ADP轉化為ATP的反應吸收，並由ATP作為儲能物質供其他需要。 簡單說，同化作用就是把非己變成自己；異化正好相反把自己變成非己。同化作用是新陳代謝當中的一個重要過程，作用是把消化後的營養重新組合，形成有機物和貯存能量的過程。 細胞呼吸是生物界最基本的異化作用，通過氧化分解有機物釋放能量，為生物體生命活動提供直接能源物質——ATP。細胞呼吸按着是否需要氧氣的參與分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種方式，但有的生物或組織可進行有氧呼吸，也可進行無氧呼吸，還可同時進行有氧呼吸和無氧呼吸，如酵母菌等。

主要類型

異化作用的類型包括需氧型、厭氧型和兼性厭氧型。 需氧型 絕大多數的動物和植物都需要生活在氧充足的環境中。它們在異化作用的過程中，必須不斷地從外界環境中攝取氧來氧化分解體內的有機物，釋放出其中的能量，以便維持自身各項生命活動的進行。這種新陳代謝類型叫做需氧型，也叫做有氧呼吸型。有氧的異化作用中，糖、脂類、蛋白質等變為含羧基的化合物並進行了脫羧的酶促反應，生成二氧化碳；而氫則由脫氫酶激活在線粒體內經過呼吸鏈的傳遞將底物還原逐步釋放能量，自身被氧化生成水。 厭氧型 這一類型的生物有乳酸菌和寄生在動物體內的寄生蟲等少數動物，它們在缺氧的條件下，仍能夠將體內的有機物氧化，從中獲得維持自身生命活動所需要的能量。這種新陳代謝類型叫做厭氧型，也叫做無氧呼吸型。無氧的異化作用缺乏氧這一氧化劑，不能完全將大分子分解，釋放出其中的能量。 兼性厭氧型 這一類生物在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸，把有機物徹底的分解為二氧化碳和水，在缺氧的條件下把有機物不徹底的分解為乳酸或酒精和水。典型的兼性厭氧型生物就是酵母菌。