刺果番荔枝
刺果番荔枝(學名:Annona muricata),是一種熱帶水果,科名屬番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona),別名巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果、羅李亮果。在新馬地區俗稱紅毛榴槤。雖然別名裡有「榴槤」二字,但味道並不具臭味,分類上與台灣地區所產的釋迦(即番荔枝)相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,種子黑色,散在果肉紋理中。
原產地美洲熱帶地區、西印度群島,現廣泛引種於世界各地。中國大陸產區為海南、廣西、雲南等氣溫較高地區。[1]
目錄
用途[2]
1.庭園觀賞或為行道樹。
2.食用:熟果味道芬芳,具有一種獨特且濃郁的芳香味,可取代冰淇淋製程中的香料,果實中含有豐富的膠質,可取代冰淇淋中的安定乳化劑,製成美味的冰品。
3.藥用:性味:樹皮:澀、平;果實:苦、寒。效用:種子和種子油:可製殺蟲劑和毒魚。