勿忘我花茶
勿忘我花茶（Myosotissylvatica），多年生紫草科勿忘草屬草本植物，葉互生，狹倒披針形或條狀倒披針形，花雜藍色，藍色花朵中央有一圈黃色心蕊。喜陽，能耐陰，易自播繁殖。花小巧秀麗，色彩搭配和諧醒目，尤其是卷傘花序隨着花朵的開放逐漸伸長，半含半露，惹人喜愛，令人難忘。青年男女互贈勿忘我，以表達深切情意。
目錄
基本信息
| 中文名 | 勿忘我花茶 | 分布區域 | 歐亞大陸 | 拉丁學名 | Myosotis sylvatica | 界 | 植物界 | 門 | 被子植物門 |
| 科 | 紫草科 | 屬 | 勿忘草屬 | 種 | 勿忘我花茶 | 別名 | 星辰花、補血草、不凋花、匙葉花、匙葉草、三角花、斯太菊、磯松 | 種植環境 | 微鹼性土壤中、氣候宜乾燥、涼爽 |
特徵
切花特徵
采後處理簡單，適宜作鮮切花或乾花。
生態習性
喜乾燥、涼爽的氣候，忌濕熱，喜光，耐旱，生長適溫為20℃-25℃。適宜在疏鬆、肥沃、排水良好的微鹼性土壤中生長。
采切發育階段
在大部分花朵開放並顯色時采切；亦可在較早階段采切，再用含有赤黴素的保鮮劑促使開放。
外型特點
原產歐亞大陸。多年生草本植物，葉互生，狹倒披針形或條狀倒披針形。喜陽，能耐陰，易自播繁殖。勿忘我花小巧秀麗，藍色花朵中央有一圈黃色心蕊，色彩搭配和諧醒目，尤其是卷傘花序隨着花朵的開放逐漸伸長，半含半露，惹人喜愛，令人難忘。
一、二年生草本植物，莖高10~50cm，特別在野生狀態中，尤為細小纖弱，花雜藍色。有變種白花勿忘我與紅花勿忘我。青年男女互贈勿忘我，以表達深切情意。
功效
勿忘我除了觀賞外，作為藥品亦堪稱上品。中醫認為，勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、腎經，有清熱解毒、清心明目、養陰補腎之功，適用於肺風粉刺、疔瘡癤腫、皮膚粗糙、視物昏花、大便秘結、小便短黃等。並能美白肌膚，有護膚養顏之功。[1]
沖泡
勿忘我花（藍色）適量，綠茶1茶匙，蜂蜜少許。
做法
將勿忘我花與綠茶置於杯內，以熱開水沖泡。
約等3分鐘，讓勿忘我花入味後，再加入蜂蜜即可。
說明
多喝綠茶能增強人體血管韌性，而且健齒。
勿忘我花富含維生素C，可減緩皺紋及黑斑的產生。
美白皮膚、清肝明目、滋陰補腎，並能促進肌體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫力。含維他命C，排除贅肉，避免皺紋及黑斑的產生。
效能：滋陰補腎，養顏美容，補血養血，並能促經機體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫能力。具有清肝明目，滋陽補腎，養血調經之功效。美容增白，清火明目，特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。滋陰補腎，養顏美容。補血養血，促進肌體新陳代謝延緩細胞衰老，提高免疫功能，抗病毒，抗癌防癌。美白肌膚、清肝明目、滋陰補腎、並能促進肌體新陳代謝。延緩細胞衰老、提高免疫力。有護膚養顏、促進新陳代謝、能有效地調節女性的生理問題，是健康女性的的首選飲品。[2]
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