千年金桔果糕
千年金桔果糕系選用「中國金桔之鄉」井岡山西部山區無公害上等鮮金桔為主要原料,配以葡萄漿為輔料精製而成。金桔為江西特產,歷史上列為宮廷貢品,南宋(公元1178年)韓彥直所著<<桔錄>>中記載:「金桔出江西,北人不識,景佑中至汴都因溫成皇后嗜之,價遂貴重。」金桔果大皮薄,甘甜味美,芳香悅人,堪稱「果中珍品」。該產品濃縮了金桔的有益成份,口味獨特,是「金桔之鄉」首創的天然營養食品。
從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式[1]。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩[2]。
目錄
特產簡介
玉寧金桔果糕由遂川玉寧罐頭食品有限公司推出,並採用傳統工藝與現代科技相結合,甄選優質原料加工而成,在豐富口感的同時,程度鎖住營養。玉寧金桔果糕能迎合消費者訴求,完美口感,讓你根本停不下來。
金桔樹結果吃不完自製金桔糕,沒事衝上一杯,補充維生素C,感冒咳嗽的還能止咳,所需食材:
金桔500克,冰糖250克,清水150克,檸檬半個。
1、金桔用鹽水浸泡洗淨,加入適量清水倒入鍋中煮開撈出,對半切開。
2、鍋中倒入清水加入冰糖融化倒入金桔大火煮開,轉小火慢慢熬煮一會。
3、加入檸檬汁,等金桔顏色變深透明即可(期間記得翻拌均勻)。
4、關火,冷卻後裝入乾淨的瓶子裡即可。
參考文獻
- ↑ 美食與文化的交融,感受世界各地的飲食文化 ,搜狐,2023-05-11
- ↑ 詩歌的十大要素和六大取向,搜狐,2022-11-11