南僑集團
發展歷史
由陳其志聯合菲律賓華僑投資由印尼華僑創辦的南僑工業，但南僑工業仍然持續虧損。陳榮恭接手南僑工業，改組為南僑化工，最初以生產肥皂為主。1956年，南僑化工進入油脂生產事業。1963年，南僑化工推出「南僑水晶肥皂」，成為南僑化工最暢銷商品。
企業消息
國內烘焙市場逐年成長，但傳統的漢餅卻逐漸淡出現代人的生活。為推動產業轉型，食品大廠南僑將與台北市糕餅同業公會攜手，於明年三月推出第一屆漢餅創新大賽，開啟台灣烘焙產業繼鳳梨酥後的另一個傳奇，力拚漢餅市場三百億商機。
南僑餐飲布局加快腳步！繼大陸寶萊納萊佛士店於8月初開幕後，點水樓大直店第四季也將登場，日本「點水樓」餐廳也力拚年底試營運。[1]。
自1950年代以水晶肥皂在市場闖出名號，南僑始終在穩定的基礎上，不斷求新求變。1979至1984年間，南僑與美國且士寶（Chesebrough）合資成立台灣旁氏、美國寶僑（P&G）合資成立寶僑家品，跨入家用品產業；1992年與美國The Hagen-Dazs Company合資成立台灣喜見達，引進高價冰淇淋「哈根達斯」（Hagen-Dazs），同時開設旗艦專賣店，正式宣告進軍餐飲業經營；2005年以後，陸續又在台灣開設出點水樓、潮江燕、引進上海寶萊納德國啤酒餐廳等品牌；2016年，南僑正式宣布進軍東京，還要跨入飯店業。[2]。
食品安全議題
食品安全是一門跨學科領域，專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中，各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒。隨著消費意識抬頭，民眾對每天所吃的、用的商品品質與安全日益重視。近幾年，在報章雜誌、電視報導或談話性節目中，食品消費或食品安全常是報導的話題。當有某產品違反食品衛生標準時，媒體會報導這種食品的添加物含量是標準規定數值的幾倍，然後連續幾天就會出現毒○○、毒XX或黑心○○、黑心XX的字眼，社會開始沸沸揚揚地討論。[3]。
食品安全資訊網 行政院食品安全辦公室 [1] 食品安全管理法 全國法規資料庫 [2]
食安消息
參考文獻
- ↑ 南僑擴大餐飲布局. 工商時報. 2017-08-18 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 參透南僑集團會長陳飛龍的經營心法. 今周刊. 2017-03-24 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 食品安全：事出必有因–食安問題因何而起. 科技大觀園. 2014-12-04 （Chinese (Taiwan)）.