卡帕多奇亚
卡帕多奇亚（Cappadocia)和伊斯坦堡、棉堡并列，是土耳其最有名最受欢迎的三个观光景点。卡帕多奇亚以其独特的“喀斯特地形”（karst topography，又称为石灰岩地形或是溶蚀地形）闻名，近年来当地观光业者利用其独特地形及气候发展出的“热气球观光”更是让卡帕多奇亚名声传遍全球，成为世界上最热门的观光景点之一。[1]
卡帕多奇亚（Cappadocia)位于土耳其中部，土耳其是个面积很大的国家，开车、巴士从伊斯坦堡前往卡帕多奇亚（Cappadocia)距离是757公里，最少要开8个半小时。 土耳其中部的“卡帕多奇亚（kapadokya）”最著名的莫过于是上百颗热气球自由飞的梦幻景象。这座于1985年被登录于世界文化遗产的卡帕多奇亚（kapadokya）幅员广大，站在高处看出去，风景色调宛如末日场景，奇幻也令人惊叹，因此吸引了世界各地的旅客前来。
卡帕多奇亚，又称为卡帕达奇亚，亚洲历史上的一个地区名，大致位于历史上安纳托利亚地区中部，现今土耳其内夫谢希尔、开塞利、阿克萨赖、尼代。在古希腊历史学家希罗多德的时代，卡帕多奇亚包括了从托罗斯山脉至黑海之间的广大地域。
目录
卡帕多奇亚：荒芜地表下的坚定信仰
由火山熔岩凝固沉积而成的卡帕多奇亚，奇形怪状的岩石绵延千里，寸草难生，看似杳无人烟，其实，在这片荒凉沉寂的山谷、石林底下，是另一个生生不息的世界。
西元1世纪到4世纪，当时的基督徒被罗马政权迫害，下场往往是被扔进斗兽场供狮子、虎饱腹，而后又有拜占廷帝国早期的宗教迫害和后来的阿拉伯人入侵，虔诚的基督徒逃难到卡帕多奇亚，凿出数不清的岩窟教堂与四通八达的地下城市，在这个荒芜地表下，打造出可让他们继续坚定信仰的空间。[2]
卡帕多奇亚的奇特地形
卡帕多奇亚（kapadokya）主要是因为火山群爆发后所产生大量熔岩，熔岩流经这里并填满了整个盆地，随著时间推进，这些熔岩经过雪、风及日晒的考验，逐渐风化凋落。又因熔岩组成成分及堆积的年代不同，风化的速度也不同，经过上万年后产生了现在这样奇特的地形。如卡帕多奇亚（kapadokya）中的一个分支景点“蘑菇谷”，一根根大小不一的蘑菇也是熔岩组成成分及堆积的年代不同、风化速度不一而产生。
卡帕多奇亚除了地形令人赞叹之外，过去先人也与这片山壁共同生活，因此山壁上可见到许多、许多的洞窟，卡帕多奇亚地区发现的地下城目前已有36座，许多城都深入到地下十多层，大多都只开放前五层给游客参观。走进每个洞窟，会发现藏有许多壁画，这些壁画都是叙述著许多过去的这里的文化与故事。[3]
鸽子谷
“鸽子谷”也是因火山熔岩造成的特殊景观，如其名，有许多鸽子在此筑巢而得名，拥有相当华丽与不思议的视觉景观，是卡帕多奇亚地区是非常有名的景点群之一，其中许多饭店也都设置在鸽子谷附近，如果晚上住在这里的话，可以出来走走，欣赏夜色中不同的卡帕多奇亚。
交通和住宿
交通
土耳其国土面积是台湾21倍大，土地幅员辽阔，城市间移动距离随便就是5小时起跳！卡帕多奇亚位于土耳其中部安纳托利亚高原，与伊斯坦堡相距800公里，车程要8-10个小时。
如果你不是自驾，可以选择以长途巴士或国内班机前往卡帕多奇亚，长途巴士基本9小时起跳，一般是半夜出发于隔天早晨抵达，因为要在巴士上过夜的关系，舒适度就不能太要求；从伊斯坦堡搭飞机到卡帕多奇亚只要90分钟，票价1000左右。[4]
- 国内班机选择：土耳其航空、Onurair
- 购票时目的地机场要选择Nevsehir Airport（代码NAV）或Kayseri Airport（代码ASR），前者距离卡帕多奇亚较近，后者较远但航班多一点。
住宿
因应卡帕多奇亚的奇特地形，此处的房屋、旅馆也很多都是“就地取材”，利用卡帕多奇亚的奇岩地形兴建的“洞穴屋”。和希腊的伊亚一样，到卡帕多奇亚旅行“住在洞穴屋中”也是旅行的重要目的地！除此之外，“拥有视野良好的露台”也是选择卡帕多奇亚饭店的重要考量点之一，因为如果该饭店拥有极佳的视野，每天清晨你将可以在露台上和五彩缤纷、冉冉上升的热气球们一同翩翩起舞，拍下一帧帧令人羡慕、叫人嫉妒的奇迹美照。
卡帕多奇亚有许多城镇，其中推荐大家住在位于卡帕多奇亚中心的“格雷梅”（哥乐美，Göreme）。哥乐美是卡帕多奇亚的中心城市，不管是住宿、用餐选择都非常多！大街上还有许多旅行社，想报名热气球或是著名的“红线”、“绿线”旅程都非常方便。
葛拉梅（Goreme）是卡帕多奇亚最著名的小镇，距离各景点都方便，因此也是观光客最主要的落脚地区。从Nevsehir机场到Groeme需要40~60分钟车程，建议订房时一并请饭店代订机场接驳巴士，不然就只能搭计程车了。
土耳其博物馆Pass(MUSEUM PASS TURKEY)
土耳其博物馆Pass(MUSEUM PASS TURKEY)可以进入棉堡、以弗所遗迹、托普卡匹宫、圣索菲亚大教堂、格雷梅露天博物馆、Derinkuyu地下城等超过300间的土耳其博物馆，效期是15天（连续使用）。
在伊斯坦堡机场、各大博物馆售票口都可以买到MUSEUM PASS TURKEY。[5]
葛拉梅露天博物馆Goreme Open Air Museum
千百年前的“让你看不见”
葛拉梅的字义是“让你看不见”，漠漠大地中，耸立著奇形怪状的岩丘，千百年来，成为基督徒躲避宗教迫害的避难所，教徒在地底掘出教堂、社区，的确让当初追赶至此的阿拉伯人什么也看不见。
自西元2世纪末，葛拉梅便形成基督教的聚落；基督教门徒圣保罗认为葛拉梅的环境适合训练传教士，在此设立神学院，4到9世纪间，这里俨然发展成小亚细亚的信仰中心；到了9世纪后，基督徒在此凿开硬岩，建造一座座教堂与修道院，现今进入葛拉梅露天博物馆，便是欣赏这些数世纪以来形成的洞穴教堂。
遥遥相对的僧侣修道院与修女修道院，保存湿壁画最完整的黑暗教堂，以美丽拜占庭壁画文明的钮扣教堂等，每座教堂，每幅教堂中的壁画，都诉说著关于虔诚宗教与人类文明的故事。
- ADD: Muze Yolu, Goreme, Turkey
- ACCESS: 可由葛拉梅小镇中心步行到此，约需30分钟。
凯马克利地下城Kaymakli Underground City
深藏地下的穴居秘密
为了避祸，卡帕多奇亚人逐渐将生活转入地下，饲养牲畜、酿酒、教育等，地下城的功能应有尽有。整个卡帕多奇亚地区已知有36个地下城，凯马克利地下城是其中最深的一座，达地下9层，有1,000多个房间，能容纳1万人，起居室、厨房、酒窖、厕所、食物储藏室、牲畜栏舍、坟墓、光线通道、通风系统一应俱全，即使在地下7、8层，仍保持摄氏13至15度的均温，层层都适合酿酒。
窄而复杂的通道只容一人进出，更利用杠杆原理推动两吨石门，防御工事就如同住民的信仰般坚固。亲自到里头走一遭，当时的人们凿城时是如何缜密思考、精准设计，以及他们为了信仰甘于穴居地底，都不禁让人在走出地下城后仍难以忘怀。
- ADD Kaymaklı Underground City, Route D765, Nevşehir, Turkey
- ACCESS 从内夫谢希尔搭乘巴士，约30分钟可达。
洞窟最深达地下七楼，内头不仅有起居室、厨房、甚至还有教堂，可容纳下整个村子的人，完全像是蚂蚁般的地底城了。如今走进这些洞窟参观，我们都得弯腰著走，有的洞口甚至要蹲下学鸭子走路才能前进，据说会这样设计主要是让敌人因为要弯腰而行动缓慢，进而换取族人逃生之时间，也降低被侵犯的机会。每个洞口的宽度及高度都只能让一个人通行而已。
热气球与葛拉梅观景台Goreme Panorama
看日光为大地著色
百万年来，火山爆发、熔岩沉积、风化、冲刷，大自然从不吝惜在卡帕多奇亚施展其鬼斧神工的雕琢，如锥如柱如圆，如波浪如剑尖，如香菇如竹笋，世间能形容形状的词，或许都能在这里用上。除了形的千变万化，大自然添上的色，更让大地增艳，岩石本身颜色各异，浅红、棕、灰、浅黄各具，旭日东昇与落日晚霞，又会帮洁白的石灰岩染上一层浅浅玫瑰色或金橘色，这样的美景不登高观看，难免留了遗憾。
在此登高，有两种方式，一是登上观景台，葛拉梅观景台，即可俯瞰整个葛拉梅，鸽子谷、剑谷、红谷、玫瑰谷尽在眼前。二是搭乘热气球，乘客在清晨出发，在濛濛天色里升空，看著阳光缓缓照亮大地，一轮日头就嵌在远方山头，地面是一望无际的浩瀚壮丽，天空则满是七彩缤纷的热气球，如此情景，也难怪在卡帕多奇亚搭乘热气球，会被列为旅人一生必要体验的行程了。
- ADD Uchisar Yolu Uzeri 1.KM Goreme / Nevsehir, 50180, Turkey
- ACCESS 可租摩托车、租车，或参加当地旅游行程前往。
奇幻旅程:热气球
「 日出時刻，在千變萬化的火山灰地形上，整個天空都點綴著色彩繽紛的熱氣球」。
会特地来到土耳其Cappadocia卡帕多奇亚的旅客， 十个应该有九点九个都是被这样的梦幻画面所吸引。
其实要来坐趟热气球没有想像简单。 通常都要先到伊斯坦堡，转机飞一个半小时到Capppadocia这个区域，再搭四十分钟到Goreme旅馆所在，所以交通就要花不少时间。 二来能顺利飞行热气球还要有老天眷顾， 毕竟安全第一，只要气候不佳风速超过政府规定，热汽球公司就有权利临时取消行程，对游客而言，特地来这一趟没坐到真的会很沮丧吧!
因为气流与安全考量，热气球通常只有在凌晨飞，约早晨四点半就来旅馆接人， 加上接送早餐解说，五点半前会升空来得及在天空看日出。当地热气球公司有许多选择，可以上TA参考评价再到各公司观看价格与方案（人数，时间等）来决定。[6]
“在卡帕多奇亚搭热气球”可说是在土耳其必做的旅游行程，建议可参考“tripadvisor”上的热气球评价，有多样的选择，例如:“Butterfly Balloons”这间公司，“Butterfly Balloons”是“tripadvisor”上排名第三名的热气球公司，特点在于搭乘人数较少安全系数也比较高，“Butterfly Balloons”还是保有“零事故”的纪录，非常令人放心。
