品客

品客 图片来自良医健康

品客（Pringles，旧称“翘胡子洋芋片”），是美国家乐氏旗下的一个马铃薯零食品牌。其商标是一个有著咖啡色大胡子和红色领结的人脸。

目录

由来

1967年宝侨公司以“Pringle's Newfangled Potato Chips”之名面市，1968年开始改为现称，目前几乎在世界各地均有贩售。品客除了口味多样之外，还有限定贩卖地区或时间的特色口味，相当受到消费者的欢迎。2012年2月15日宝洁将旗下的零食业务品客薯片，以27亿美元现金（约210.6亿港元）出售予食品巨擘家乐氏。

品客洋芋片的特色在于采用厚片波浪造型来增加口感（严格来说是双曲抛物面造型），且采用长筒罐状包装以避免压碎洋芋片。这种特殊包装是由弗雷德里克·J·鲍尔所发明，鲍尔是位有机化学家与食品保存技术人员，在宝侨公司从事研发与品管工作（甚至他在过世要求将骨灰放入他所发明的品客包装筒）。

品客洋芋片产品容量大小有许多种，从最早的200公克至今日常见的169公克、110公克以及小罐59公克包装.

主要成分

一罐品客标准版从美国制造的原味洋芋片，其成份可能包含：（香港／台湾版）马铃薯、葵花油、米粉、小麦淀粉、麦芽糊精、乳化剂（脂肪酸一甘油脂与脂肪酸二甘油脂／脂肪酸甘油脂〔植物来源〕）、盐、葡萄糖、酸度调节剂（柠檬酸）等。

贩售口味

• 原味
• 洋葱
• 青葱（限定）
• 炭烤BBQ
• 起司
• 奶油（限定）
• 酸奶油（限定）
• 田园沙拉
• 印度咖哩（限定）
• 蜂蜜芥末
• 披萨
• 香辣
• 拿坡理蕃茄（限定）
• 培根（限定）
• 起司乳酪（限定）
• 奶油乳酪（限定）
• 焦糖奶油（地区限定）
• 蜂蜜奶油（限定）
• 炸鸡（限定）
• 弹珠汽水
• 超浓起司
• 白巧克力
• 牛奶巧克力
• 起司火腿三明治 （限定）
• 九层塔 （限定)
• 黑胡椒螃蟹 （限定）
• 博多明太子 （限定）
• 和风鸡肉串烧 （限定）
• 咸酥鸡 （台湾限定）
• 油葱肉燥 （台湾限定）
• 糖醋牛小排 （台湾限定）
• 蒜头虾 （台湾限定）

争议

洋芋片争议

2008年7月4日，英国高等法院判决，品客“薯片”其实不是“薯片”，因为产品的马铃薯成份只有42%，而外形、口感都和真正的薯片不同。这是应P&G公司提出的上诉所作的判决。因为这个判决，品客“薯片”不用缴纳对薯片征收的17.5%的增值税，而得以和普通食物一样免税。

然而，在2009年4月，英国上诉庭推翻了高等法院判决，品客“薯片”必须缴纳对薯片征收的增值税。宝洁公司发言人说在等待法院最后判决的同时，宝洁已经预防性地缴清税务局所要求的款项。

新口味争议

品客在2015年于各地推出了新包装的洋芋片，每份重量由134g调整为110g，包装罐的直径缩小，风味也做了调整。 但是此变化收到了消费者褒贬不一的回应，部分民众抱怨，新版包装罐的小尺寸使他们难以伸手进入罐中，而风味也不如以前强烈；对此品客公司表示，这些变化是因为生产工厂所在地由美国改变成马来西亚，尺寸与价格部分则是因应原物料上涨而做调整。

被查验出含有致癌物质

• 2002年5月，英国食品标准局公布，薯片等多种食品所含丙烯酰胺超标十倍至一千倍不等。
• 2004年3月26日，美国FDA公布，薯片等多种食品含有丙烯酰胺的成份。
• 2005年8月27日，美国加州检察部门控告。要求在包装上标明可能含有丙烯酰胺的成份。
• 2006年10月13日，香港消费者委员会公布验出市面上所有品客薯片含有较高的致癌物丙烯酰胺。
• 2007年7月，中华人民共和国珠海检验检疫局查出一批美国制品客薯片含有致癌物质溴酸钾，对此，宝洁公司的官方回应对此予以否认。

轶事

前香港财政司司长曾俊华有“胡须曾”及“薯片叔叔”的称号（因其二撇鸡与品客薯片里的头像相似而得名），但他个人并不在意。现在“薯片”更是他的别名之一。