哈蘭德·桑德斯(Harland David Sanders)
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哈蘭德·大衛·桑德斯[1] [2] ，英語：Harland David Sanders，(1890年9月9日~1980年12月16日），以山德士上校（又譯桑德斯上校）、肯德基爺爺的名字而聞名，是美國企業家、連鎖速食店肯德基（Kentucky Fried Chicken）的創始人。
目錄
簡介
肯德基爺爺的本名，是哈蘭德・桑德斯（Harland David Sanders），在某種意義上，他的一生可以說是典型「美國夢」的代表。
肯德基商品的外包裝上皆會印上創辦人哈蘭德·桑德斯(Harland David Sanders)的肖像畫，此肖像畫也是肯德基集團的一個商標。同時，也是肯德基的吉祥物。
肯德基爺爺是一個在廣告中大家太習以為常的人物，去探究他的生平，使他成為了一個「最公開的神秘人物」。
綜觀哈蘭德・桑德斯的一生，也真稱得上是波瀾壯闊。而他不屈不饒，甚至稱得上「火爆」的性格。也讓真實的他比起肯德基集團塑造的慈祥形象，更接近網友好玩所塑造的硬漢形象。但也或許是因為這樣的性格才讓他在號稱「被拒絕1,009次」的逆境打擊中，還能在65歲推廣加盟事業成功。
早期
哈蘭德·大衛·桑德士在1890年9月9日生於印地安那州亨利維爾。父親在他六歲時去世，而他的母親到罐頭工廠工作，負擔家用開支的情況下，身為家中長子的桑德斯從小就必須負責做菜與照顧弟妹，便擔當起為家庭煮食的責任。
他在中一時輟學。不幸的是，他的母親後來改嫁，其後亦因為被其繼夫虐打而離家出走。
在青年時代，山德士做過多份工作，包括消防員、輪船駕駛員、保險經紀，甚至在古巴參軍[3][4]。
到這裡為止，桑德斯的一生可以說倒霉無比。混到40歲還一事無成，連做加油站都被裁員（兒子又在兩年後因病過世）。正常人受到這種打擊，因而萌生輕生的念頭都不奇怪。但就在這個人生的谷底，桑德斯也遇到了命運的轉機。
上校
- 哈蘭德·桑德斯(Harland David Sanders)1930年，在他40歲那年，山德士在肯塔基州科爾賓為那些路過他的服務站的人們烹調雞肉。那個時候他還沒有自己的餐館，於是在服務站的住所中供應晚餐，漸漸在當地有名起來，搬到了一家能容納142人的汽車旅館餐廳，並開始成為一個廚師。
- 在往後的9年，他改善了烹調雞肉的方法。
- 到現在，肯德基還是在選用他當時精心研製的11種秘密香草和香料。
- 桑德斯還利用高壓鍋取代平底鍋來增強雞肉的風味和縮短烹調時間。
- 在1935年，時任肯塔基州州長魯比·拉馮（Ruby Laffoon）授予桑德斯「榮譽上校」的頭銜[3][4]。
- 「肯塔基上校」是肯塔基州的榮譽頭銜，性質有點類似[[榮譽市]\民]]之類的，是肯塔基州政府頒發給優秀人士的最高榮譽。而拿過這個頭銜的當然不止桑德斯，還包括拳王阿里（Muhammad Ali）、搖滾巨星貓王（Elvis Presley），甚至甘比亞的獨裁者葉海亞・賈梅（Yahya Jammeh），其實這些人都可以稱作「肯塔基上校」。但只有桑德斯跟這個稱號完美的結合，在全球各地，桑德斯的形象幾乎就代表了這個稱號。
百萬富翁
- 在桑德斯上校66歲的時候，1956年因75號州際公路修路而被迫賣掉餐廳，依靠每月105美元的社會救濟金生活。而那點錢根本不夠用，於是他走遍全國推銷他的炸雞方法。如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每一塊雞，繳5分錢給上校[4]。據說桑德斯上校在嘗試推廣自己的炸雞時，被拒絕了1,009次，直到第1,010次才成功。[5]
桑德斯把公司總部搬到肯塔基州的謝爾比維爾，並於1964年從廚房退出，把生意賣給律師約翰·布朗和資本家傑克·麥塞等人組成的投資集團[4]，但一直擔當公司的發言人，在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。總部主樓沒有賣，重新開了一家飯店。由於肯德基的新主人買了"桑德斯上校"這個商標，新飯店以上校夫人命名為Claudia Sanders' Dinner House。飯店仍然營業，有很多桑德斯家人的照片和紀念物。
在1962年，年過70的斯德斯上校申請到了他秘密炸雞製程的「專利權」，並且註冊「吮指回味」（It's Finger Lickin' Good）作為他的專屬廣告詞。「肯德基」終於從「肯塔基州的炸雞」（Kentucky Fried Chicken）成為一種獨特的炸雞品牌。
1964年，桑德斯上校將肯德基的經營權賣出。賣出後，桑德斯上校仍是繼續擔任肯德基的形象代言人，也讓桑德斯上校的本名在世界各地，被「肯德基爺爺」的形象蓋過。
病故
桑德斯在1980年6月被檢測出白血病，並於同年12月16日因肺炎病逝，享壽90歲[3]。
Harland David Sanders以其廣為人知的服裝—白色西裝並繫蝴蝶結入殮，埋葬於故鄉肯塔基州路易斯維爾的凱夫希爾墓園。
後來卡通造型的桑德斯上校（由演員Randy Quaid配音），出現在越來越多的肯德基廣告中。
另見
外部連結
- （英文） 肯德基官方網站
參考資料
- ↑ 肯德基爺爺其實不叫肯德基：用炸雞實現「美國夢」，桑德斯上校的壯闊人生...，關鍵評論，2016-12-29
- ↑ [肯德基爺爺成型男超模？全新哈蘭德桑德斯上校化身「虛擬網紅」分享獨家成功祕訣 肯德基爺爺成型男超模？全新哈蘭德桑德斯上校化身「虛擬網紅 ...]，LaVIA，2019-04-14
- ↑ 3.0 3.1 3.2 肯德基創始人——哈蘭·山德士. 《現代班組》. 2019, (09): P23.
- ↑ 4.0 4.1 4.2 4.3 周靜. 肯德基上校的煎炸人生. 《創新世界周刊》. 2019, (07): 74–77.
- ↑ The Story of Colonel Sanders, a Man who Started at 65 and Failed 1009 Times Before Succeeding. yourstory.com. [2020-08-31].