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喜饼
图片来自storywed

喜饼,又称嫁女饼囍饼,是汉字文化圈传统婚礼中男家在纳征(过大礼)时送给女家作聘礼的饼。根据不同地区的不同婚俗,有的会于婚宴开席前派发,有的会于婚宴结束后派发,也有的是婚宴中派发。有说法认为新娘不得吃掉喜饼,不仅象征会把发送给自己的喜气吃掉,自己也会变得贪吃,婚姻也不会圆满。也有一说过大礼时新娘不可吃掉喜饼之原因是若吃掉后新娘会变得厚脸皮,及不谦卑。

由于各地的食俗各不相同,各地当作喜饼的食品也不一样,如中国南方传统喜饼为特定类型的唐饼,以面食为主的西北地区用花馍作喜饼用,而南方不少地区不但有作为喜饼的喜粿, 也有作为喜饼用的麻饼(一种直径约20厘米,带有芝麻、红丝绿丝、白糖等馅的圆饼,饼面印有双喜图案,还撒满了白芝麻)。朝鲜传统喜饼为特定类型的韩菓日本传统喜饼为特定类型的和菓子,越南传统喜饼为夫妻饼,琉球传统喜饼为特定类型的琉球菓子。近半世纪以降,香港澳门广东等地还有特制的龙凤礼饼,为成对的龙凤造型饼,通常作为供神用。

目录

传说

分喜蛋[1] 一样,喜饼的婚俗礼仪传说也是来源于诸葛亮识破周瑜孙权以许配妹妹刘备为由骗其至东吴、逼其归还荆州之计谋后,明朝·罗贯中三国演义》第五十四回:吴国太佛寺看新郎,刘皇叔洞房续佳偶所采取的对策:民间传说刘备和其手下除了分喜蛋外,还广泛分发喜饼给东吴百姓和孙权的部属,从此以后便有了嫁女送喜饼之俗。此乃民间借名人传说为新人祈福之又一例。

参考文献

  1. 分喜蛋,xuite