四季小香葱
基本信息
中文名称； 四季小香葱
界； 植物界
纲； 单子叶植物纲
科； 禾本科
族； 草本族
种； 四季小香葱
形态特征
株丛直立，一般株高45-55厘米，开展度12厘米*15厘米，分蘖性中等，生长势旺，管状叶长40厘米左右，横径0.6-0.8厘米，绿色，葱白长8-10厘米，横径0.7-0.9厘米，鳞茎不膨大，近地葱白略粗，须根白色。
早熟，一般移植或直播后50-80天收获。
生境分布
四季小香葱，单子叶植物，耐寒，较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓。
小香葱原产于德国，属百合科属2年生或多年生的宿根植物。
1996年引进我国，产品主要出口到东南亚和西方一些国家。是一个经济效益非常高的特菜品种，发展前景广阔。
主要价值
小香葱以食用嫩叶为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种。它分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，比较容易栽培。
繁殖方法
鳞茎育苗
常在4-5月或9-10月进行，一般用上一年保留的鳞茎来种植，也可用从菜市场中购买的带根鳞茎(种前将叶子剪去，不要剪到白色的叶鞘)来种植。
每2-3个鳞茎为一份种入土中，间距约10厘米，不宜种植过深，鳞茎稍露出土面，然后浇透水，成活后即可进入正常管理。
种子育苗
使用新鲜种子，因其寿命只有2年左右。常在3--,4月播种，也可在9~1 0月播种，发芽适温1 3~20~C。
将种子撒播于土面，覆土约1~2厘米，浇透水，温度合适时约2周发芽。
小苗生长较为缓慢，发芽约4~5周后可移栽定植，每8~1 O株作为1丛种植并浇水，也可不移栽。
注意点:不耐浓肥，对光照要求不严。
栽培技术
栽培要点
一年四季都可播种，但以春秋两季播种最佳，春播期为3月，一般采用撒播，5月开始分批采收，秋播月底播种，8月底移栽，每丛3-5株，行丛距32*12厘米，10月至次年2月采收，亩产量1500公斤。
技术要点
1、环境要求:
小香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植。最适生长温度为18℃-23℃，其根系分布浅，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。
光照强度要求中等，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。
2、茬口安排:
(1)春茬:1月移栽，3月-4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。
(2)夏茬:4月下旬至6月初移栽，5月-7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应"夏淡"市场。
(3)秋茬:8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。
(4)冬茬:10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用"秋延"的办法供应元旦、春节市场。
3、品种选择:
选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。
主要品种有:四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。
亩用种量1.2-1.5公斤。
适宜播种期为3-5月和9-10月。
播前用55℃温水浸种20分钟，用清水冲洗，晾干后播种。
选地势高燥、土质好的地块，做宽1.2米的高畦苗床，施腐熟有机肥作基肥。
播种前将苗床浇足底水，每平方米苗床撒播种子4-5克，然后覆盖0.5厘米的细土，镇压后浇水。
同时，在畦面上覆盖遮阳网或铺设稻草等保湿。
播后至长出叶子前保持土壤湿润。
4、整地施肥:
移栽大田选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，最好与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。
每亩撒施优质有机肥2000公斤、三元复合肥50-70公斤，精细整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温，这样可多收割一茬。
5、定植:
栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。
筛选后剪去须根先端，留2~3厘米以促使新根发育。
按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。
春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米-5厘米，栽后及时浇定植水。
6、田间管理:
香葱根系分布浅，吸收力较弱，不耐浓肥、不耐旱涝，必须小水勤浇，并注意雨后及时排除积水。
定植缓苗后，及时结合浇水追施尿素5公斤、或碳铵15公斤，一般10天-14天追施1次，收获前15天不再追施。
还可使用叶面肥，促进葱株嫩绿。
7、收获:
小香葱从返青到第一刀约需40天(当株高30~50厘米)，第二刀30天左右，第三刀需25天左右。
收割小香葱宜在晴天清晨或傍晚进行，收葱刀口距地表2~3厘米且刀口整齐一致，每次收割后用耙子把地耙一遍，3天后葱伤口愈合，新叶即将出时浇水。
忌夏至至处暑期间收割，以防死苗。
8、病虫害防治:
虫害防治以葱蛆、潜叶蝇、蓟马为主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病为主。
病虫害防治要掌握预防为主、综合治理的原则，采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益。
另外，增施有机肥，及时浇水追肥。
多施磷钾肥，少施氮肥， 养好茬口。[1]