大喜大牛肉粉试用之爽口凉拌木耳

大喜大牛肉粉试用之爽口凉拌木耳 圖片來自豆果美食网

时间过得好快哦，感觉轰轰烈烈地准备、热热闹闹地过年还在眼前，转个眼花儿已经到了正月初九，绝大部分人已经开始了正常工作。假期里大鱼大肉吃得小肚腩都该微微隆起了吧，让我们来一道酸辣爽口的凉拌木耳吧。一是改改油腻的口味，二是清清肠里的肥油。

凉拌木耳的用料

• 干木耳一大把
• 洋葱半个
• 香菜半棵
• 小辣椒1个
• 酱油1勺
• 醋2勺
• 盐1小勺
• 糖1小勺
• 大喜大牛肉粉1小勺
• 香油适量
• 辣椒油1小勺

目录

凉拌木耳的做法

2. 干木耳冷水下锅煮，水开后再煮5分钟，洗净装盆儿备用。
4. 香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。
6. 辣椒切小段、香菜切段儿、洋葱切细条放入洗净的木耳中。
8. 取小碗放入1勺盐、1勺糖，倒入一勺酱油、两勺醋，加入1勺大喜大牛肉粉，淋入香油，搅拌至糖盐牛肉粉融化。
10. 调料倒入木耳中，加入1勺辣椒油搅拌均匀即可。
12. 成品很诱人吧，酸爽可口啊