奶油乾果蛋糕
| 奶油乾果蛋糕 |
奶油乾果蛋糕的做法的食譜，非常簡單易學，在家自己動手即可做出非常好吃的奶油乾果蛋糕。
中文名奶油乾果蛋糕主要原料低筋麵粉：80g黃油：50g細砂糖：
3個雞蛋：1g是否含防腐劑否主要營養成分低筋麵粉黃油細砂糖雞蛋
目錄
主料
低筋麵粉：80g, 黃油：50g, 細砂糖：3個, 雞蛋：1g, 泡打粉：1g,
配料
葡萄乾：80g, 格式乾果：80g, 涼水：三大勺,
製作方法
1.準備好原料：黃油 葡萄乾 各式乾果 水
2.準備好 低筋麵粉 雞蛋 糖 淡奶油
3.黃油軟化後倒入細砂糖
4.用打蛋器打至變色，體積蓬鬆
5.加入一個雞蛋，用打蛋器充分打到蛋與黃油完全融合，再加入一個蛋
6.在打蛋的過程中出現了油 蛋分離可以加入20g低筋麵粉，並用打蛋器繼續攪打，變成黃油糊狀態
7.剩下的一個蛋打散，分次加入黃油糊里攪打均勻
8.低筋麵粉和泡打粉混合後，篩入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻
9.再倒入格式乾果攪拌均勻，再倒入三大勺的水繼續攪拌均勻
10.攪拌均勻後就成為蛋糕糊了，再倒入抹了一層油的模具中，放入事先預熱好的烤箱裡，上下火180度，30分鐘即可
11.好吃的蛋糕出爐啦
注意事項
烤烘焙的時間要根據自己家的烤箱的功率來定哦 [1]