奶油干果蛋糕
奶油干果蛋糕 |
奶油干果蛋糕的做法的食谱,非常简单易学,在家自己动手即可做出非常好吃的奶油干果蛋糕。
中文名奶油干果蛋糕主要原料低筋面粉:80g黄油:50g细砂糖:
3个鸡蛋:1g是否含防腐剂否主要营养成分低筋面粉黄油细砂糖鸡蛋
目录
主料
低筋面粉:80g, 黄油:50g, 细砂糖:3个, 鸡蛋:1g, 泡打粉:1g,
配料
葡萄干:80g, 格式干果:80g, 凉水:三大勺,
制作方法
1.准备好原料:黄油 葡萄干 各式干果 水
2.准备好 低筋面粉 鸡蛋 糖 淡奶油
3.黄油软化后倒入细砂糖
4.用打蛋器打至变色,体积蓬松
5.加入一个鸡蛋,用打蛋器充分打到蛋与黄油完全融合,再加入一个蛋
6.在打蛋的过程中出现了油 蛋分离可以加入20g低筋面粉,并用打蛋器继续搅打,变成黄油糊状态
7.剩下的一个蛋打散,分次加入黄油糊里搅打均匀
8.低筋面粉和泡打粉混合后,筛入黄油糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀
9.再倒入格式干果搅拌均匀,再倒入三大勺的水继续搅拌均匀
10.搅拌均匀后就成为蛋糕糊了,再倒入抹了一层油的模具中,放入事先预热好的烤箱里,上下火180度,30分钟即可
11.好吃的蛋糕出炉啦
注意事项
烤烘焙的时间要根据自己家的烤箱的功率来定哦 [1]