宫廷一品豆腐

宫廷一品豆腐

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宫廷一品豆腐是以豆腐、咸蛋黄、皮蛋、鲜虾、红豆、玉米粒、瓜子仁为主要食材做出的一道美食。

主料

豆腐、咸蛋黄、皮蛋、鲜虾、红豆、玉米粒、瓜子仁

目录

目录

原料

做法

主料

豆腐、咸蛋黄、皮蛋、鲜虾、红豆、玉米粒、瓜子仁

辅料

盐、香油

做法

1.鲜虾去壳去头去虾线，可用料酒、盐稍腌一下。红豆要先作热水泡软

2.皮蛋去壳切块；咸蛋取蛋黄的一半。

3.豆腐压成泥，放在盘子里。

4.在豆腐上摆上咸蛋黄、皮蛋、虾仁、红豆、玉米粒、瓜子仁，加入盐。

5.放进锅里蒸15分钟，最后淋上香油。