家常小炒乾鍋花菜

家常小炒乾鍋花菜 圖片來自豆果美食網

家常小炒乾鍋花菜 去飯點吃很喜歡點乾鍋花菜，很好吃，不過外面的含油量太高，不適合經常吃。自己在家做，美味又健康。

目錄

乾鍋花菜的用料

• 有機花菜300g
• 香腸1根
• 醬油肉適量
• 油適量
• 紅油豆瓣醬1勺
• 鹽適量
• 糖適量

乾鍋花菜的做法

2. 有機花菜掰小塊，洗乾淨。
4. 香腸、醬油肉洗乾淨，切片。
6. 鍋中放入油，倒入香腸、醬油肉，翻炒。
8. 放入有機花菜，翻炒。
10. 放入一勺（中式調羹）紅油豆瓣醬。
12. 加一點點糖和鹽，翻炒入味，沿着鍋邊放一點點水。
14. 翻炒至花菜斷生，汁水收干，撒上蔥花。