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小木波萝

小木波萝(A.champeden Spreng),桑科(Moraceae)木菠萝属植物,又名尖蜜拉 。

小木波萝属稀有热带水果,原产马来西亚,目前主要栽植于东南亚地区,

是在马来西亚、泰国、越南、缅甸及柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。

中国海南、福建、广西、云南有少量栽培[1]

小木波萝和榴莲不一样,榴莲蜜没有榴莲不好闻的味道,

有着菠萝蜜的香甜口感,而且功效非常多,

只是要注意属于热性水果,不要过量食用[2]

目录

形状特征

小木波萝的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似,

果形则较菠萝蜜为小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果),皮较薄,因此又名小波罗蜜,

又因其带有似榴莲般的气味,故又名为榴莲蜜。榴莲蜜果肉柔软芬芳,独特可口,

香味浓郁。现代医学研究证实,

小木波萝中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。

小木波萝中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持人机体的正常生理机能有一定作用。

简介

小木波萝的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似,果形则较菠萝蜜为小,

皮较薄。成熟的榴莲蜜每个约有4至8斤重,能取代菠萝蜜果实过大 (超过20公斤以上,不利小家庭消费),

以及取食不便的缺点。榴莲蜜果肉柔软芬芳,

富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素,每棵果树年平均可挂果80余个。

剥开柚子般大小的榴莲蜜,只见金黄色的果实大大小小紧密相连,

散发着热带水果特有的异香。榴莲蜜不仅闻起来没有榴莲的异味,吃起来更是绵软甜蜜、入口即化。

目前榴莲蜜已在琼海、三亚乐东等地逐步实现大面积种植。

营养价值

小木波萝的果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似,果形则较波罗蜜为小 (0.7 ~4.9 Kg/果),皮较薄,因此又名小波罗蜜,

又因其带有似榴莲般的气味,故又名为榴莲蜜。榴莲蜜果肉柔软芬芳,

独特可口,香味浓郁。现代医学研究证实,

小木波萝中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。

小木波萝中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持人机体的正常生理机能有一定作用。

籽可以吃

小木波萝的籽儿不要丢掉,清洗过后水煮烂,口感绵软细腻,还留有榴莲蜜的清香。

食用禁忌

1、小木波萝不能与蜂蜜同食,否则会肠胃不适。

2、打开榴莲蜜后需要尽快食用,果肉接触空气时间久了会产生氧化,果肉颜色变深。

3、切开小木波萝时戴上一次性塑料薄膜手套,可以避免汁液粘在手上。

参考文献