小果海棠
形态特征
乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,有纵裂缝,创伤处常渗出透明树脂;
幼枝具纵条纹。叶片厚革质,宽椭圆形或倒卵状椭圆形,稀长圆形,长8-15厘米,
宽4-8厘米,顶端圆或微缺,基部钝圆或宽楔形,两面具光泽;中脉在上面下陷,
下面隆起,侧脉多数,几与中脉垂直,两面隆起;叶柄粗壮,长1-2.5厘米。
总状花序或圆锥花序近顶生,有花7-11,长在10厘米以上稀短;花两性,白色,
微香,直径2-2.5厘米;花梗长1.5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形,
顶端凹陷,长约8毫米,内方2枚较大,倒卵形,花瓣状;花瓣4,倒披针形,
长约11毫米,顶端近平截或浑圆,内弯;雄蕊极多数,花丝基部合生成4束;
子房近圆球形,花柱细长,蜿蜒状,柱头盾形。果圆球形,
直径约2.5厘米,成熟时黄色。花期3-6月,果期9-11月。
小乔木,高达3-8米;小枝粗壮,圆柱形,嫩时密被短柔毛,
老枝灰紫色或灰褐色,无毛;冬芽卵形,先端急尖,微具柔毛,边缘较密,紫褐色,有数枚外露鳞片。
叶片卵形或椭圆形,长5-9厘米,宽4-5厘米,先端渐尖或急尖,
基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,在幼嫩时上下两面的中脉及侧脉有柔毛,
逐渐脱落,仅在下面中脉稍有短柔毛或近于无毛;叶柄长1-5厘米,嫩时密被柔毛,老时脱落。
花4-10朵,近似伞形花序,花梗长2-3.5厘米,被短柔毛;苞片膜质,
线状披针形,先端渐尖,微被柔毛,早落;花直径4-5厘米;
萼筒外面被柔毛;萼片披针形或三角披针形,长7-9厘米,先端渐尖,
全缘,两面均被柔毛,萼片比萼筒长;花瓣倒卵形或椭圆形,
长约2.5-3厘米,宽约1.5厘米,基部有短爪,白色,含苞未放时粉红色;
雄蕊20,花丝长短不齐,约等于花瓣三分之一;花柱4 (5),基部有长绒毛,比雄蕊较长。
生长环境
红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性强。
红厚壳喜暖热气候,适宜在年平均温度20℃以上的地区生长,气温4℃时就受寒害。
生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。
分类
被子植物门;双子叶植物纲;侧膜胎座目;藤黄科;红厚壳属;红厚壳。
属下种类
有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等。
有机海棠果
果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。
八棱海棠果
八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种。
白海棠果
果实甜香脆,个大皮薄,单果重8-14克。
主要价值
种子含油量20-30%,种仁含油量为50-60%,油可供工业用,
加工去毒和精炼后可食用,也可供医药用;木材质地坚实,
较重,心材和边材不明显,能耐磨损和海水浸泡,不受虫蛀食,适宜于造船、桥梁、枕木、
农具及家俱等用材;树皮含单宁15%,可提制栲胶。
药用价值
海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,
主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。
有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。”
《食物本草》:“味酸,甘,平,无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》:“酸,甘,平,无毒。主治泄痢。”
适用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
食用价值
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。
八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
营养价值
海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,
能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,
可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富,
能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3、涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,
具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,
如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
选购攻略
选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳。
色泽:桃红色,色泽鲜艳,清亮透明;
香气:具有海棠果独特的果香和清雅的酒香;
口味:纯正柔和,绵软爽口,无其他刺激性异味。