少花黄鹤菜
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少花黄鹤菜(Youngia szechuanica (Soderb.) S. Y. Hu),多年生草本,高15-40厘米。根粗,垂直直伸或偏斜,生多数细根。茎细,直立,单生或少数成簇生,茎基木质,被残存的褐色叶柄,柄基被密厚的棕色或褐色绒毛,自中部向上伞房花序状分枝,上部无毛。
- 中文名少花黄鹤菜
- 学 名Youngia szechuanica (Soderb.) S. Y. Hu
- 界植物界
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亚 科舌状花亚科
- 族菊苣族
- 亚 族莴苣亚族
- 属黄鹌菜属
- 组少花组
- 分布区域四川(綦江、南川)
目录
形态特征
多年生草本,高15-40厘米。根粗,垂直直伸或偏斜,生多数细根。茎细,直立,单生或少数成簇生,茎基木质,被残存的褐色叶柄,柄基被密厚的棕色或褐色绒毛,自中部向上伞房花序状分枝,上部无毛。基生叶多数,倒披针形,长3. 5-13厘米,宽1. 5-6.5厘米,倒向大头羽状或羽状浅裂、深裂或几全裂,基部渐狭成长达6. 5厘米的长柄或短翼柄,顶裂片卵形,边缘近全缘或少尖头或有稀疏的不规则的宽三角形锯齿,齿端有小尖头,侧裂片5-8对,互生或对生,椭圆形或偏斜三角形,顶端圆形或钝,有小尖头;花序分枝枝叉上的叶线钻形,苞片状;全部叶两面被褐色皱波状多细胞短节毛。头状花序极多数,在茎枝顶端排成伞房花序,通常含5枚舌状小花。总苞圆柱状钟形,长6-7毫米,褐绿色;总苞4层,外层及最外层极短,长椭圆形或卵形,长达1. 3毫米,宽达1毫米或不足1毫米,顶端尖、钝或圆形,内层及最内层长,长椭圆形或披针形,长6-7毫米,宽约1毫米,顶端钝;全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色,花冠管外面被微柔毛。瘦果黑色或黑褐色,纺锤形,稍压扁,顶端截形,无喙,有10-13条粗细不等的纵肋,近顶端沿肋有微刺毛。冠毛褐色,长3毫米,糙毛状。花果期6-7月。
生长环境
生长于海拔1150-1700米的山坡路边。
分布范围
分布于四川(綦江、南川)。
功效作用
性味:全草:甘、微苦、凉。效用:全草:清热解毒,利尿消肿,止痛。治咽痛,乳腺炎,尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,疮疖肿毒。 功效:清热解毒 用法 采幼叶用水烫、除去苦味后,用酱油调食,花亦可沾面粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜:洗后用盐水浸泡一夜后炒食,或以开水烫过后沾调味料食用。
- 黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。
- 先以热水川烫或浸盬水去除苦涩,再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。
- 将花洗净沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也别有一番风味。
- 原住民的吃法通常为︰将黄鹌菜川烫后,汤留著,菜和汤分开享用!
- 汤头味苦,台湾原住民很喜欢喝,而菜则沾盐巴吃。
药用
- 以全草或根入药。四季可采,洗净,鲜用或晒干。
- 全草具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。
- 主治清热解毒,利尿消肿,止痛。用于咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白带,风湿关节炎;
- 外用治疮疖肿毒。[1]
种(养)殖方法
培要点:野生品,种子繁殖。