尼山硯

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尼山硯是一個中國特產。因取材於孔子誕生地尼山而得名。乾隆時的縣誌中，就有生產尼山硯的記載。尼山硯石，色呈柑黃，有疏密不勻的黑色杜花紋，石面精膩，撫之生潤。

美器與美食的諧合，是飲食美學的最高境界。杜甫《麗人行》中「紫駝之峰出翠釜，水晶之盤行素鱗；犀筯厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸」的詩句，同時吟詠了美食美器，烘托出食美器美的高雅境界。

目錄

特產簡介

尼山硯，中國名硯之一，因其石產於孔子誕生地曲阜尼山而得名。它是曲阜獨有的優秀傳統工藝品，世代相傳綿延。為魯硯重要品種之一，與楷木雕刻、碑帖一起被稱為「曲阜三寶」。乾隆時縣誌中，就有生產尼山硯的記載。尼山硯石，色呈柑黃，有疏密不勻的黑色松花紋，石面細膩，撫之生潤。製作硯台、下墨利，發墨好，久用不乏。尼山硯古樸大方，一方硯石，巧用自然，略加點綴，情趣盎然，深受國內外用者的喜愛。

產地

中國傳統名硯。山東曲阜尼山硯，因取材於孔子誕生地尼山而得名。尼山，位於曲阜城東南39公里，是孔子出生的地方。

造型

清乾隆《曲阜縣誌》：「尼山之石，文理精膩，質堅色黃，可以為硯······」尼山硯在設計製作上依據魯硯「巧奪天工，簡樸大方」的手法，形成「粗中有細，細中含粗，運用自然，加以點綴，以求意境」的獨特藝術風格。製作工藝主要有：選料、設計、雕刻、刻硯銘和養護等工序。其形式多樣、種類繁多，計有松花硯、古柏硯、竹節硯等數十種。尼山硯石，石質精膩，撫之生潤，色呈柑黃，上有疏密不勻的青黑色松花紋。多附銘文，銘文多出自儒家經典。製成硯台，下墨利，發墨好，久用不乏。多利用料石的自然形狀，雕制硯床，利用天然石紋雕刻裝飾，造型古樸大方，硯台色澤鮮明，極具實用價值和收藏價值。

由於尼山硯石產自石灰岩夾層之中，硯石稀少，不易開採，並且又作為貢品為官府控制，實為「罕見之物」。尼山硯方朴大方，一方硯石，巧用自然，略加點綴，情趣盎然。杜花硯，石色褐黃，遍布青黑色的杜花紋，利用料石的自然形狀，開墨堂墨池，硯額得杜花紋剔成浮雕，形成獨特的藝術造型。

歷史發展

史料記載

尼山石硯在曲阜有着五百多年的歷史，據《兗州府志》記載，明萬曆二十四年，尼山硯被列為孔府敬獻皇宮的貢品。

本世紀70年代中期，在拆除曲阜古城城牆時，於城牆根基挖出一塊自然形尼山石硯，可見尼山石硯已有幾百年的歷史了。清乾隆年間《曲阜縣誌》載：「尼山之石，文理精膩，質堅色黃，可以為硯，得之不易。」歷史記載尼山硯石產於尼山孔廟北的硯台溝，隨着時間的推移，已很難找到硯石。1949年前一直被孔府所控制，產品很少。其後，特別是70年代中後期，山東省工藝美術研究所與曲阜市工藝美術廠通力協作，在魯硯專家石可的指導下，終於在尼山五老峰下找到了新坑。種硯石在石炭岩的夾層中，石厚3厘米至6厘米不等，色呈柑黃，面有疏密不均的黑色松花紋，石質精膩，撫之生潤，下墨利，發墨好，久用不乏，是尼山硯石中的上品，且儲量較豐，為尼山硯的製作提供了理想的材料。

新發展

歷史記載尼山硯石產於尼山孔廟北的硯台溝，隨着時間的推移，已很難找到硯石。1949年前一直被孔府所控制，產品很少。其後，特別是70年代中後期，山東省工藝美術研究所與曲阜市工藝美術廠通力協作，在魯硯專家指導下，在尼山五老峰下找到新坑。1978年，曲阜市工藝美術廠恢復生產尼山硯。其主要產品有「松花硯」「葫蘆硯」「古琴硯」「書簡硯」「古柏硯」「竹節硯」「芭蕉硯」等，以及各種規格實用與欣賞相結合的旅遊小硯。

榮譽

1976年，曲阜工藝美術廠在尼山五志峰下又找到了這種硯石，於是採用新工藝繼續生產。