乾苔 -
| 乾苔 - |
乾苔為石蓴科植物滸苔、條滸苔、扁滸苔、緣管滸苔等的藻體。生長於風浪平靜的內灣、中潮帶灘涂或石沼中。
或在平靜的內灣泥底灘涂上。中國沿海均有分布，浙江、福建沿海生長較多。具有軟堅散結;化痰消積;解毒消腫等功效。
主治癭瘤;瘰癧;癰腫;瘡癤;食積;蟲積;脘腹脹悶;鼻衄。
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基本信息
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「集解」藏器曰∶乾苔，海族之流也。
時珍曰∶此海苔也。彼人干之為脯。海水咸，故與陟厘不同。張華《博物志》雲∶石發 生海中者，長尺余，大小如韭葉，以肉雜蒸食極美。張勃《吳錄》雲∶江蘺生海水中，正青 似亂髮，乃海苔之類也。蘇恭以此為水苔者，不同。水苔不甚咸。
「氣味」咸，寒，無毒。大明曰∶溫。弘景曰∶柔苔寒乾苔熱。
詵曰∶苔脯食多，發瘡疥，令人痿黃少血色。
瑞曰∶有飲嗽人不可食。
「主治」癭瘤結氣（弘景）。治痔殺蟲，及霍亂嘔吐不止，煮汁服（孟詵）。心腹煩悶者， 冷水研如泥，飲之即止（藏器）。下一切丹石，殺諸藥毒。納木孔中，殺蠹（《日華》）。消 茶積（瑞）。燒末吹鼻，止衄血。湯浸搗，敷手背腫痛（時珍）。
「發明」時珍曰∶洪氏《夷堅志》雲∶河南一寺僧盡患癭疾。有洛陽僧共寮，每食取苔 脯同餐。經數月，僧項贅皆消。乃知海物皆能除是疾也。
形態特徵
苔蘚植物是一種小型的綠色植物，結構簡單，僅包含莖和葉兩部分，有時只有扁平的葉狀體，沒有真正的根和維管束。苔蘚植物喜歡陰暗潮濕的環境，一般生長在裸露的石壁上，或潮濕的森林和沼澤地。
比較高級的種類，植物體已有假根和類似莖、葉的分化。植物體的內部構造簡單，假根是由單細胞或由1列細胞所組成，無中柱，只在較高級的種類中，有類似輸導組織的細胞群。苔蘚植物體的形態、構造雖然如此簡單，但由於苔蘚植物具有似莖、葉分化，孢子散發在空中，對陸生生物仍然有重要的生物學意義。
在植物界的演化進程中，苔蘚植物代表着從水生逐漸過渡到陸生的類型。
⒈滸苔 藻體亮綠色至暗綠色，叢生，主枝明顯，多細長分枝，一般高0.5-1m，甚至可達2m。幼藻細胞排成縱列;長成後逐漸不明顯。細胞表面觀為多角形至近似方形，寬10-12μm，長12-18μm。每個細胞含單一的葉綠體和1個澱粉核。
⒉條滸苔 藻體亮綠色或暗綠色，管狀膜質，高20-40(-80)cm。多分枝，一般二至三回，分枝線形或較寬，在同一藻體上可見單列枝及多列枝，分枝頂端可見排成縱列的單列細胞。細胞表面觀為長方形或方形，長20-33μm;直徑30-50μm，每個細胞內含單一的葉綠體和2-3(-4)個澱粉核。藻體厚26-70μm。
⒊扁滸苔 藻體亮綠色或深綠色，管狀略扁，膜質，高約15-40cm，寬約1-2cm，基部分枝較密，下部狹而細，上部伸展呈扁管狀。細胞圓形至多角形，不排成縱列，直徑10-27μm，有1個澱粉核，色素體不充滿。
⒋緣管滸苔 藻體微黃至暗綠色，披針形或線狀披針形，不分枝，高約10-30(-90)cm。柄管狀中空，上部扁平，葉狀體為單層細胞，邊緣波狀皺褶，葉緣中空為兩層細胞相連而成，細胞不規則排列，直徑10-20μm，內含杯狀葉綠體和1個澱粉核。
生長環境
生長於風浪平靜的內灣、中潮帶灘涂或石沼中。或在平靜的內灣泥底灘涂上。
分布範圍
中國沿海均有分布，浙江、福建沿海生長較多。
主要價值
【乾苔的功效介紹】:乾苔 (《食療本草》)
【別名】海苔菜(《本草匯言》)，苔菜(姚可成《食物本草》)。
【考證】出自《本草綱目》:乾苔，海苔也，彼人干之為脯。蘇恭以此為水苔者不同，水苔不甚咸。
【來源】為石蓴科植物條滸苔的藻體。
【植物形態】條滸苔藻體亮綠色或暗綠色，高可達40厘米左右;多細長分枝，一般分枝2~3回，有時分枝毛狀或較寬。藻體自基部到頂端細胞排列成縱列。體厚26~70微米。多生於中潮帶、內灣泥底，潮間帶的窪地水沼中生長更繁盛。分布浙江、福建沿海一帶及台灣、廣東沿岸。
乾苔在民間亦作食用，品種很多，常數種混雜一起。除上述條滸苔外，尚有育枝滸苔(中國沿海各地皆有分布)、扁滸苔(常見於黃海、渤海沿岸，台灣亦產)、腸滸苔(遍布中國南北沿海)等。[1]