美味分享——彩虹酸奶果蔬面包。
中文名：彩虹酸奶果蔬面包
辅料：黄油、盐、糖、酵母
分类：甜品、美食
主要食材：酸奶、鸡蛋
口味：甜，香甜
酸奶130g
鸡蛋35g
面粉270g
黄油35g
盐3g
糖30g
酵母5g
1.自制酸奶130g,放入面包机。
2.其他材料加入面包机，除黄油外揉匀。面包机分别用和面档和20分钟。
3.加入黄油，继续用和面档揉面20分钟。揉出膜后发酵。
4.发酵好后，揉面，分成50克一个的剂子，揉匀醒发15分钟。
5.将面团擀成面片，放入纸托中，放入烤箱中用醒发功能醒发60分钟，醒发时烤箱中放入一碗热水，保证醒发的温度和湿度。
6.醒发好面包，烤箱预热10分钟，这是面包上放入培根+果蔬粒（青豆+胡萝卜+玉米），表面撒上番茄酱，即可。烤箱180度20分钟。 [1]
