杜鵑花目
杜鵑花目（拉丁學名：Ericales）是被子植物門木蘭綱五椏果亞綱下的一個目，廣泛分布在世界各地。
該目植物灌木稀小喬木或多年生草本。通常含單寧物質。葉互生稀對生或輪生，單葉；無托葉。花兩性、稀單性，花冠合辦稀離辦或無辦，雄蕊與花冠裂片同數或為其2倍：子房上位稀下位，中軸胎座，側膜胎座稀特立中央胎座，單層珠被薄珠心，細胞型胚乳。蒴果或漿果。
根常有共生菌根。常見如杜鵑（映山紅）Rhododendron simsii、吊鐘花Enkianthus quinqueflorus、烏飯樹（南燭）Vaccinium bracteatum。 [2]
- 中文名 杜鵑花目
- 拼 音 dù juān huā mù
- 學 名 Ericales
- 界 植物界
- 綱雙子葉植物綱
- 亞 綱 五椏果亞綱
- 目 杜鵑花目
目錄
杜鵑花目形態特徵
杜鵑花目代表物種木本或草本。單葉。花兩性，整齊，4-5數；花瓣通常連合；雄蕊下位或上位，極稀基部與花瓣粘合，外輪雄蕊對瓣或對瓣一輪雄蕊不發育；花盤存在或缺；子房上位或下位， 2-5室，每室胚珠常多數，具中軸胎座，胚珠有一層珠被。種子小，有胚乳。[1]
杜鵑花目分布範圍
全世界分布，中國各地都有分布。
杜鵑花目代表物種
南燭（原變種）Vacciniumbracteatumvar. bracteatum常綠灌木或小喬木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或無毛，老枝紫褐色，無毛。葉片薄革質，橢圓形、菱狀橢圓形、披針狀橢圓形至披針形，長4-9厘米，寬2-4厘米，頂端銳尖、漸尖，稀長漸尖，基部楔形、寬楔形，稀鈍圓，邊緣有細鋸齒，表面平坦有光澤，兩面無毛，側脈5-7對，斜伸至邊緣以內網結，與中脈、網脈在表面和背面均稍微突起；葉柄長2-8毫米，通常無毛或被微毛。總狀花序頂生和腋生，長4-10厘米，有多數花，序軸密被短柔毛稀無毛；苞片葉狀，披針形，長0.5-2厘米，兩面沿脈被微毛或兩面近無毛，邊緣有鋸齒，宿存或脫落，小苞片2，線形或卵形，長1-3毫米，密被微毛或無毛；花梗短，長1-4毫米，密被短毛或近無毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近無毛，萼齒短小，三角形，長1毫米左右，密被短毛或無毛；花冠白色，筒狀，有時略呈壇狀，長5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近無毛，內面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折；雄蕊內藏，長4-5毫米，花絲細長，長2-2.5毫米，密被疏柔毛，藥室背部無距，藥管長為藥室的2-2.5倍；花盤密生短柔毛。漿果直徑5-8毫米，熟時紫黑色，外面通常被短柔毛，稀無毛。花期6-7月，果期8-10月。
產台灣省、華東、華中、華南至西南。生於丘陵地帶或海拔400-1400米的山地，常見于山坡林內或灌叢中。分布朝鮮、日本（南部），南至中南半島諸國、馬來半島、印度尼西亞。
本種分布至雲、貴高原及台灣，植株上出現了一些變異：花序各部分毛變少甚至近於無毛；苞片變小。
採摘枝、葉漬汁浸米，煮成「烏飯」，江南一帶民間在寒食節（農曆四月）有煮食烏飯的習慣。
杜鵑RhododendronsimsiiPlanch.
落葉灌木，高2(-5)米；分枝多而纖細，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。葉革質，常集生枝端，卵形、橢圓狀卵形或倒卵形或倒卵形至倒披針形，長1.5-5厘米，寬0.5-3厘米，先端短漸尖，基部楔形或寬楔形，邊緣微反卷，具細齒，上面深綠色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色糙伏毛，中脈在上面凹陷，下面凸出；葉柄長2-6毫米，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。花芽卵球形，鱗片外面中部以上被糙伏毛，邊緣具睫毛。花2-3(-6)朵簇生枝頂；花梗長8毫來，密被亮棕褐色糙伏毛；花萼5深裂，裂片三角狀長卵形，長5毫米，被糙伏毛，邊緣具睫毛；花冠闊漏斗形，玫瑰色、鮮紅色或暗紅色，長3.5-4厘米，寬1.5-2厘米，裂片5，倒卵形，長2.5-3厘米，上部裂片具深紅色斑點；雄蕊10，長約與花冠相等，花絲線狀，中部以下被微柔毛；子房卵球形，10室，密被亮棕褐色糙伏毛，花柱伸出花冠外，無毛。蒴果卵球形，長達1厘米，密被糙伏毛；花萼宿存。花期4-5月，果期6-8月。
產江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州和雲南。生於海拔500-1200(-2500)米的山地疏灌叢或松林下，為我國中南及西南典型的酸性土指示植物。
本種與皋月杜鵑R. indicum (Linn.) Sweet 相似，但不同在於後者的雄蕊為5；葉較小而狹窄，邊緣具細圓齒，易於區別。
本種因花冠鮮紅色，為著名的花卉植物，具有較高的觀賞價值，目前在國內外各公園中均有栽培。
在1981年出版的《克朗奎斯特分類法》中，杜鵑花目被列入五椏果亞綱，只包括杜鵑花科、翅萼樹科、山柳科、假石南科、岩高蘭科、尖苞樹科、鹿蹄草科和水晶蘭科等8科。在2003年出版的《被子植物種系發生學組分類法修訂版》中，杜鵑花目被擴大。 杜鵑花目和報春花目、山茶目及柿目等，共25科，由於多數葉緣具山茶型齒（即單葉脈延伸入鋸齒，齒端有不透明的帽狀或腺狀體），且根據分子系統學證據，現均歸於杜鵑花目。
1990年出版的《中國植物志》第56卷 該目的下級分類僅有：榿葉樹科、杜鵑花科、鹿蹄草科，如下所示。[2]