植物篇：開花的種類（ 刺槐花 （豆科 刺槐屬植物））
植物篇：開花的種類（ 刺槐花 （豆科 刺槐屬植物））
刺槐的花，又名洋槐花。花色深自可炒、做餡等多種食用方法。 刺槐花含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、多種維生素、礦物質、刀豆酸、黃酮類等。所含的花粉營養成分更佳。 《貴州民間方藥集》載「止大腸下血，咯血，又治婦女紅血。誤以洋槐幼芽及幼葉作副食品，可因機體對洋槐過敏，或烹調不當，或食用過多，以及食後再經日光照射等因素而發生中毒。曾報道23例，中毒多發生在食後2～20天之間，其表現為臉和手部浮腫，局部刺疼、灼痛或脹痛，發癢，全身無力。解救方法：用食醋2兩及蒲公英4兩煎服，暫時避免日光照射，2～3天即可緩解。
目錄
刺槐花（學名：RobiniapseudoacaciaL. ）
基本信息
- 中文學名：刺槐花
- 拉丁學名：RobiniapseudoacaciaL.
- 別 名：洋槐、胡藤
- 界 ：植物界
- 科 ：豆科
- 種 ：刺槐花
形態特徵
刺槐花是一種落葉喬木，高10-25米；樹皮灰褐色至黑褐色，淺裂至深縱裂，稀光滑。小枝灰褐色，幼時有棱脊，微被毛，後無毛；具托葉刺，長達2厘米；冬芽小，被毛。羽狀複葉長10-25（-40）厘米；葉軸上面具溝槽；小葉2-12對，常對生，橢圓形、長橢圓形或卵形，長2-5厘米，寬1.5-2.2厘米，先端圓，微凹，具小尖頭，基部圓至闊楔形，全緣，上面綠色，下面灰綠色，幼時被短柔毛，後變無毛；小葉柄長1-3毫米；小托葉針芒狀，總狀花序花序腋生，長10-20厘米，下垂，花多數，芳香；苞片早落；花梗長7-8毫米；花萼斜鍾狀，長7-9毫米，萼齒5，三角形至卵狀三角形，密被柔毛；花冠白色，各瓣均具瓣柄，旗瓣近圓形，長16毫米，寬約19毫米，先端凹缺，基部圓，反折，內有黃斑，翼瓣斜倒卵形，與旗瓣幾等長，長約16毫米，基部一側具圓耳，龍骨瓣鐮狀，三角形，與翼瓣等長或稍短，前緣合生，先端鈍尖；雄蕊二體，對旗瓣的1枚分離；子房線形，長約1.2厘米，無毛，柄長2-3毫米，花柱鑽形，長約8毫米，上彎，頂端具毛，柱頭頂生。莢果褐色，或具紅褐色斑紋，線狀長圓形，長5-12厘米，寬1-1.3 (-1.7)厘米，扁平，先端上彎，具尖頭，果頸短，沿腹縫線具狹翅；花萼宿存，有種子2-15粒；種子褐色至黑褐色，微具光澤，有時具斑紋，近腎形，長5-6毫米，寬約3毫米，種臍圓形，偏於一端。花期4-6月，果期8-9月。
生長環境
刺槐喜光，喜溫暖濕潤氣候，在年平均氣溫8～14℃、年降水量500～900毫米的地方生長良好。刺槐對土壤要求不嚴，適應性很強。最喜土層深厚、肥沃、疏鬆、濕潤的粉砂土、砂壤土和壤土。對土壤酸鹼度不敏感。在底土過於粘重堅硬、排水不良的粘土、粗砂土上生長不良。雖有一定抗旱能力，但在久旱不雨的嚴重乾旱季節往往枯梢。不耐水濕。怕風。生長快，是世界上重要的速生樹種。根淺，樹冠濃密。
原產於美國，現歐、亞各國廣泛栽培。中國引種後現已遍布全國各地。主要集中在黃河中下游流域和淮河流域，例如：陝西、山西、河南、山東、安徽等地。
化學成分
花含刀豆酸、鞣質、黃酮類、蓖麻毒蛋白。
花蜜含糖0.37%及天門冬氨酸、穀氨酸、組氨酸、精氨酸、賴氨酸、鳥氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸及蘇氨酸等多種氨基酸，其含量為花蜜乾重的0.002～4.786毫克%。
葉含刺槐甙即刺槐素的評釤?
葡萄糖甙、刺槐素三糖甙即刺槐素的鼠李糖-木糖-葡萄糖甙、芹菜素二糖甙即芹菜素的鼠李糖-木糖甙、芹菜素三糖甙即芹菜素的鼠李糖-木糖-葡萄糖甙及多量的正廿六醇，還含刀豆酸。新鮮的葉含維生素C-119.3毫克%。
未成熟種子及其外面堅皮含刀豆酸。種子含植物凝集素。種子油的脂肪酸組成是：亞油酸53.18%，油酸24.26%，亞麻酸12.04%，棕櫚酸4.72%，花生酸3.31%，硬脂酸2.35%，微量的廿二酸及廿四(烷)酸。
樹皮有毒，含毒蛋白和毒甙成分。心材含刺槐乙素、二氫刺槐乙素、β-二羥基苯甲酸、β-二羥基苯甲酸甲酯、4，2'，4'-三羥基查耳酮、甘草素、紫鉚花素、紫鉚亭、3，4，5，2'，4'-五羥基查耳酮。
主要價值
- 【藥名】刺槐花
- 【別名】刺槐、洋槐、胡藤。
- 【漢語拼音】ci huai hua
- 【英文名】Flower of Black Locust
- 【拉丁植物動物礦物名】Robinia pseudoacacia L.
- 【歸經】肝經
- 【功效】止血
- 【考證】出自《貴州民間方藥集》。
- 【科屬分類】豆科
- 【主治】咯血；大腸下血；吐血；崩漏
- 【生態環境】生於公路旁及村舍附近。
- 【採收和儲藏】6-7月盛開時採收花序，摘下花，晾乾。
- 【資源分布】全國各地廣為栽培。
- 【性味】味甘；性平
- 【藥材基源】為豆科植物刺槐的花。
- 【用法用量】內服：煎湯，9-15g；或泡茶飲。
【動植物形態】
刺槐落葉喬木，通常高約15m。樹皮灰褐色，深縱裂；小枝暗褐色，具刺針，無毛；冬芽小，在落葉前藏於葉柄基部內。奇數羽狀複葉，葉軸具淺溝，基部膨大；小葉7-19橢圓形、長圓形或卵圓形，長2-5.5cm，寬1-2cm，先端圓形或微凹，時有小尖刺，基部圓或寬楔形，全緣，上面無毛或幼時背面微有細毛；小葉柄長約2mm，具刺狀小托葉。總狀花序腋生，下垂，長10-20cm，花軸有毛，花梗長7mm，有密毛；花萼鍾狀，先端淺裂成5齒，微呈二唇形，具柔毛；花冠白色，芳香，旗瓣近圓形，有爪，基都有2黃色斑點，翼瓣彎曲，龍骨瓣向內彎，下部連合；雄蕊10，二體，上部分離或半分離；花柱頭狀，先端具柔毛。莢果條狀長橢圓形，扁平，長5-10cm，寬l-1.5cm，赤褐色，腹縫線上有窄翅，種子間不具橫隔膜。種子3-10顆，腎形，黑褐色，有微小黑斑。花期4-6月，果期7-8月。
【出處】《中華本草》
刺槐花的藥用價值與副作用
1、消腫止痛
刺槐花消腫止痛的功效特別出色，平時人們皮膚出現紅腫疼痛時可以把新鮮的刺槐花導致扭轉直接外敷在患處，它能讓腫痛很快消失，能讓患者病情明顯好轉。
2、治療口舌生瘡
口舌生瘡和牙齦腫痛都使人類的高發疾病，雖然這些疾病不會危及人類生命，但會讓人們感覺特別不舒服，而入藥後的刺槐花，對這些疾病就有明顯治療作用，在需要的時候可以把它入鍋加清水煎煮，煮好後的藥湯取出降溫，加適量蜂蜜調味，然後慢慢含服，一天可以服用多次。
3、治療咳血吐血
刺槐花入藥以後具有特別好的止血作用，它是臨床上治療人類咳血吐血的良藥，在治療時，需要提前把刺槐花入鍋，炒黃去除後加清水煎煮，煮好後的藥湯中再放適量紅糖調味，調勻後直接口服就能儘快止血，另外人們出現大便帶血和痔瘡帶血時及時服用刺槐花也能讓出血症狀好轉。 [2]
刺槐花的副作用
刺槐花不但藥用價值高，營養價值也極為出色，它含有多種對人體有益的氨基酸和微量元素，人們在食用它以後能儘快把這些營養吸收，可增強身體自身抗病能力，但它也是一種性質寒涼的存在，人們過量服用後容易引發腹部冷痛，這是人們服用刺槐花經常會出現的一種副作用。
大家了解了刺槐花的藥用價值以後，會在需要時及時正確的服用它，能讓它的藥用價值得到有效發揮。但在服用它時也要注意它的副作用，不然服用後也會讓身體出現不良反應。
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