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| 鳥氨酸 |
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鳥氨酸是一種鹼性氨基酸，化學式C5H12N2O2。雖在蛋白質中不能找到，但存在於短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中，另外從深山紫堇根中發現了δ-N-乙酰鳥氨酸。是由精氨酸為鹼或精氨酸酶作用分解生成。
簡介
作為尿素循環的一部分與尿素生成相關，胺甲酰磷酸與鳥氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸，瓜氨酸再轉化為精氨酸，精氨酸再裂解為尿素和鳥氨酸，其在代謝上具有重要的作用。在生物體內與精氨酸、穀氨酸、脯氨酸能相互轉變，可與α-酮酸、乙醛酸進行氨基轉移，在鳥氨酸脫羥酶作用下脫羧而生成丁二胺，丁二胺能進一步合成至多胺。在鳥類中它與2分子的苯甲酸或苯乙酸等結合成鳥尿酸的形式起解毒作用。
BEILSTEIN參考號:1722298
參考:4-04-00-02644 (Beilstein Handbook Reference)
別名:鳥氨酸;2,5-二氨基戊酸;L-鳥氨酸;L-2,5-二氨基戊酸 ;L-氨基戊氨酸;L-鳥糞氨基酸;二氨戊酸;(S)-2,5-Diaminovaleric acid;ORNITHINE;L-ORNITHINE;2,5-diaminopentanoic acid;(2S)-2,5-Diaminopentanoic acid;5-Amino-L-norvaline;L-鳥糞氨基酸;L-氨基戊氨酸
評價
鳥氨酸循環(尿素循環)簡介
氨基酸在體內代謝時，產生的氨，經過鳥氨酸再合成尿素的過程稱為鳥氨酸循環(Ornithine cycle) ，又稱尿素循環(urea cycle)。當氨基酸代謝的最終產物--氨在體內濃度甚高時對細胞有劇毒，小部分氨可重新合成氨基酸及其他含氮化合物，絕大部分氨則通過鳥氨酸循環合成尿素，隨尿排出，以解除氨的毒性作用。1932年，H.Krebs等用肝切片在體外實驗，發現在供能條件下，可由CO2和NH3縮合生成尿素。若加入精氨酸，鳥氨酸或瓜氨酸可加速此反應，且此三種氨基酸含量並不減少，提出了鳥氨酸循環學說
循環過程
整個過程發生在胞液和線粒體中。其中氨的來源主要是氨基酸代謝。待降解的氨基酸首先經過轉氨作用形成穀氨酸，穀氨酸轉運進入線粒體分解為氨氣、二氧化碳和水，1分子穀氨酸分解產生2分子的ATP。
循環第一步:氨和鳥氨酸消耗2分子ATP生成瓜氨酸，該步驟發生在線粒體基質中。隨後，瓜氨酸轉運至胞液中。循環第二步:瓜氨酸和天冬氨酸反應生成精氨琥珀酸。第三步:精氨琥珀酸分解生成延胡索酸和精氨酸。第四步:精氨酸和水生成尿素和鳥氨酸。生成的鳥氨酸可轉運至線粒體參與第一步反應。
循環第二步中的天冬氨酸也有一個小的循環。首先是氨基酸與α-酮戊二酸經過轉氨作用生成穀氨酸，隨後，穀氨酸與草酰乙酸反應生成天冬氨酸和α-酮戊二酸，生成的α-酮戊二酸可以參與穀氨酸的生成。[1]