橙盖鹅膏

橙盖鹅膏菌

原图链接来自 小精灵儿童 的图片

中文学名：橙盖鹅膏菌 别称：黄罗伞，黄鹅蛋菌 门：担子菌门 纲：担子菌纲 目：伞菌目 科：鹅膏菌科 属：鹅膏菌属

橙盖鹅膏菌 （学名： Amanita caesarea ），又名橙盖伞、黄罗伞及白橙盖鹅膏菌，有“凯撒磨菇”之称，是鹅膏属的食用菌，原产于欧洲南部及北非。它的菌盖呈突出的橙色，菌褶及菌茎呈黄色，具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄，未完全张开时包裹在白色的菌托里很萌，有“鸡蛋菌” 的别称，是夏天游历川藏地区不可不尝的美味。

目录

形态特征

子实体大型。菌盖直径5.5～20厘米，初期卵圆形至钟形，后渐平展，中间稍凸起，鲜橙黄色至桔红色，光滑，稍粘，边缘具明显条纹。菌肉白色。菌褶黄色，较厚，离生，不等长。菌柄圆柱形，长8～25厘米，粗1～2厘米，淡黄色，往往具橙黄色花纹或鳞片，内部松软至空心。菌环生菌柄上部，淡黄色，膜质，下垂，上面具细条纹。菌托大，苞状，白色，有时破裂成片附着在菌盖表面。孢子印白色。孢子无色，光滑，宽椭圆形至卵圆形，10～12.6×6～8.5微米。

营养价值

鹅蛋菌，质地柔滑，滋味鲜美，营养丰富，内含丰富的蛋白质、脂肪、有机酸、酶、碳水化合物、维生素、菌类多糖，还有多种氨基酸和矿物质等，并且其中包括了人体不可以自身合成的氨基酸等；而且鹅蛋菌中的碳水化合物，是以单糖、双糖、多糖形式存在比较多；此外，还有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，其中高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。

功效作用

1、鹅蛋菌具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆固醇的功效；可以明显的提高身体免疫系统的功能。
2、鹅蛋菌，还可以增强心肌对缺氧的耐受力和降低胆固醇，对于心脑血管、高血压、肝炎有一定的治疗作用。
3、鹅蛋菌，还具有美容、养颜、润肺、防止皮肤衰老的功效。
4、鹅蛋菌，具有明显的抗肿瘤、抗病毒的功效，可以有效的改善免疫系统功能，调节血糖、血脂及胆固醇水平，降血压等作用。
5、鹅蛋菌具有调节人体代谢的功能，可以促进钙、磷等矿物质的吸收，而且预防佝偻病的发生。

地理分布

夏秋季散生或单生于林中地上。分布于河北、内蒙古、黑龙江、安徽、福建、湖北、湖南、河南、四川、云南、广东、西藏等地。