河北亚种山鸡
| 河北亚种山鸡 |
河北亚种山鸡原产于我国吉林省长白山一带，分布在辽宁省大部地区、北京地区、河北省东北部的承德和兴隆。
河北亚种山鸡的基因形式比较纯正而单一的。
中文名河北亚种山鸡 发 明中国农业科学院特产研究所
方 法人工繁殖成功时间1981年
目录
驯养过程
1978年中国农业科学院特产研究所从吉林省收集野生山鸡和山鸡蛋，进行人工繁殖，1981年获得成功，
1982年后向全国推广了养殖技术。从此，我国各地均有人工养殖的河北亚种山鸡。
外貌特征
公鸡前额羽毛黑色；头顶呈青铜褐色，两侧有较宽的白色眉纹；眼周和颊部皮肤裸出，呈鲜红色，
耳羽簇黑色闪蓝，羽端方形；耳羽墨绿色，覆盖着耳孔；颈部黑色，有绿色和紫色金属闪光；
颈基有一圈完整的白色颈环，前面较宽，后面窄一些；胸部紫铜色，有金属闪光，羽段有黑斑；上背褐色，
有黑色纹；下背及腰浅蓝灰色，腰侧蓑羽为栗黄色发状羽毛；两间栗色，翅上覆羽浅蓝灰色，飞羽褐色；
尾羽黄灰色，有横斑，尾羽16根，中央尾羽长45~50厘米；两肋褐黄色；腹部及大腿部由褐色过度到褐色。
母鸡头顶和后颈黑色，羽端沙黄色；眼周裸出部不如公鸡的大和红；上体黑，栗及沙褐色相同；
腰及尾上覆羽转为沙黄色；尾羽栗褐色，有横斑，中央尾羽20~30厘米，肩、翅的羽毛栗褐色，有横斑；
飞羽暗褐色，杂以棕白色，有横斑、喉部棕白色；胸部两类褐色有黑斑；腹部及大腿浅沙黄色。
虹膜、嘴、跗的颜色同七彩山鸡，公鸡脚有短距。
经济性状编辑 语音
河北亚种每只母鸡年产蛋数26~32枚，平均蛋重27.4克，变动范围22~32克，蛋形指数74.4%。产蛋季节在4月25日至7月15日，
产蛋期约13周，产蛋高峰（产蛋率>50%）期3周，种蛋受精率88%以上，受精蛋孵化率在89%左右。
0~4周龄育雏期成活率为85%左右，5~18周龄的育成期成活率90%左右。4月龄雏期成活率为85%左右，
5~18周龄的育成期成活率90%左右。4月龄育成结束，公鸡体重1.32千克，母鸡0.92千克，此时已达成龄体重96%，
可以上市出售，成年山鸡开产前体重公鸡1.45千克，母鸡1.02千克。成年山鸡年存活率88.6%、
中国农业科学院特产研究所将AA肉用仔鸡、七彩山鸡、左家山鸡和河北亚种山鸡做过肉质对比分析，结果显示，
河北亚种山鸡肉质白嫩、肌纤维细、野味足，是其他种类山鸡无法相比的。河北亚种山鸡外形细长、
胸肌发达、翅膀有力、飞翔能力较强，生长到6周龄可以放飞，长至15周龄可供狩猎用。[1]