泛水镇
泛水镇位于江苏省扬州市宝应县西南部。泛水镇是镶嵌在黄金水道京杭大运河上的一个明星古镇。地处扬州市北部,是扬州市最大的乡镇之一,距宝应县城南18公里。总面积172平方公里,人口94791人(2017年),辖7个社区、21个行政村,镇政府驻泛水。集镇建成区面积6平方公里,镇区居住人口达5万人。京沪高速公路、淮江公路、新淮江公路、大兴金公路、泛柳公路过境。京杭大运河通航。扬州市宝应县泛水镇是黄金水道京杭大运河畔的明星古镇,唐代集镇初具规模,自古就有"金泛水"美誉。泛水地理条件优越,京沪高速、淮江公路,332省道穿境而过,南水北调宝应站就坐落在泛水境内,泛水运河大桥、淮江二线的建成将使泛水加快融入长三角经济圈。已经开始建设的连淮扬镇高铁穿境而过。
2019年11月21日,入选第三批全国"扫黄打非"进基层示范标兵名单。[1]
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地名来历
范水镇:历史上有老镇、新镇之分,唐宋时有范水集(在今镇西南数里),元代称范氏寨,元末明初沉于洪水。今天的范水镇产生于明朝初年,《中华人民共和国地名词典》载:"明洪武年间称宝应南三十六里有新镇,万历年间开宏济河,建范水闸,镇以闸名。""范"通"氾",洪水氾滥之意,也道出了老镇消失的原因。史称"金范水,银宝应",并有"范水八景"之说:曰纪庄燕柳荡春风,魁楼鸦墨造化功,东园荷月照瑶台,瓦甸归樵惜老翁,东溪渔艇载游客,静居梵音暮鼓钟,范光夕照水天色,渡口雪舟运河中。建国以后境内曾设范水、石桥、韦镇、范光湖四乡镇,2000年4月并为范水镇。
沿革
先后属氾水区、氾水乡、氾水公社。1959年设石桥公社,同年并入氾水公社。1961年增设氾光湖公社,1982年由氾水公社析置石桥公社,1983年由芦村公社析置韦镇公社。1983年分别改为氾水乡、石桥乡、氾光湖乡、韦镇乡。1985年氾水撤乡建镇。
地理
氾水是镶嵌在黄金水道京杭大运河上的一个明星古镇。地处扬州市北部,是扬州市最大的乡镇之一,距宝应县城南18公里。总面积172平方公里,人口94791人(2017年),辖21个行政村,7个居委会。集镇建成区面积6平方公里,居住人数包括流动人口达5万人。
从宝应县城沿大运河南下不到20公里,便到了古镇氾水。
唐宋时氾水集(在今镇西南数里),元代称范氏寨,元末明初沉于洪水。现今的氾水镇建于明朝初年。《中华人民共和国地名词典》载:"明洪武年间称宝应南三十六里有新镇,万历年间开宏济河,建氾水闸,镇以闸名。"据《宋史》记载:真宗、光宗时大筑漕堤,潴水渐多,境内始有范光湖。新中国成立后为氾水区、氾水公社、氾水乡,1985年撤乡为镇,2000年与韦镇、石桥、氾光湖三乡镇合并,为氾水镇,2012年经省民政厅批准复名为"氾水镇"。
氾水自古就有"金氾水"美誉。氾水地理条件优越,京沪高速、淮江公路和金宝南线公路穿境而过,国家级重点水利工程南水北调宝应站坐落于氾水境内。
砖桥小巷多
重阳节前夕,到氾水镇故地重游。六角亭边,茅草瑟瑟,故人难寻。徜徉五一路,已找不到初见的感觉,六角门、水巷口内残存的老建筑似乎能见证氾水昔日的繁华。
即便是民国年间,氾水镇依然如一幅《清明上河图》,颇有苏南水乡之雅趣。当时的镇区布局是东西向的大、小巷口为主要街道,和南北向的大运河、下河组成了平行的两个商业区。巷子两边笔店、药店、茶食店、银匠店、染坊、磨坊、豆腐坊、酱醋坊等,五花八门,应有尽有。巷子东首与下河相交,河上有桥三座,分别叫迎秀桥、三元桥、聚园桥。下河两边也是商铺店面,整齐的石驳岸和沿河垂杨柳更增小城秀色。当时是"下河两岸店铺陈,河中划子叫卖声",身着蓝花布大襟衣的小媳妇,挑动活窗,脆声买香粉;老头儿长袍布衫,扔钱上船,岸旁买旱烟;真是好一幅明媚市井图、水乡风俗画。
"古镇闲地少,砖桥小巷多。"这是当时氾水镇的写照,如今,小巷正在逐渐地消失,难见过去的盛景。解放后,下河被填成一条南北长街"五一路",那潺潺的流水声则永远消失了。
民国年间,氾水镇便有一百多家商号和近二十爿钱庄,为宝应首镇、苏北六大重镇之一。镇上有芮家花园、柳园、华廒、程公馆、华五房等多处园林。其中,最著名的当数华廒,为扬州汪氏构建,氾水华家托管。现已被拆除。
据《民国宝应县志》载,当时每年从氾水运往上海、无锡、天津等地的稻麦就达数十万担,南北客商来往频繁,氾水市面空前繁荣,单酒楼就有顺河园、倚河园、金魁园、立盛园、如意馆等许多家,各家都选择出众高手做红锅白案,素有"金氾水"之说。民国年间还流传有一首童谣,叫"金氾水,银宝应,铜打的高邮,铁做的界首。"可见氾水昔日的繁华。
水清风光秀
据明代《隆庆县志》载:"清水湖在县南,东西长十二里,南北阔十八里,西南连氾光湖;氾光湖在县西南十五里,东西长三十里,南北阔十里,南汇津湖,西通洒火湖;洒火湖在县西南四十里,西通衡阳河,东北入氾光湖;津湖在县南六十里,东通大运河,西北汇氾光湖。清水、氾光、洒火、津湖汇合为一,人称宝应湖。"随着地理的变化和区划的调整,如今的宝应湖南连高邮湖,西接金湖县,北汇白马湖,总面积约140平方公里,分属宝应、金湖两县管辖。
由南湖大汕桥码头登游船环湖游览,置身湖中,清风徐来,水波"汤汤斥斥,或竹箭之流,或桃花之色"。嬉戏的水禽,低旋的水鸟,摇曳的水草,加上打鱼的渔舟点缀其间,人与自然的和谐在这里达到了极致。
宝应湖中有一小岛,叫"小夹岭"。小夹岭方圆几十里,春雨过后,千万棵芦笋破土而出,拔地而起。到了夏天,芦苇亭亭玉立,密密匝匝,成了一片绿岛,蔚为壮观。
宝应湖水质良好,生态优越,盛产野鸭、莒蒿等多种野生动植物和水产品,其中鸟类就达147种之多,丹顶鹤、白天鹅等珍稀鸟类经常栖息于此。"湖水煮湖鱼",味道鲜美纯正。特别是宝应湖大闸蟹,青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美,已获得无公害品牌,与阳澄湖大闸蟹相媲美,远销广东、香港等地,已注册为国家商标。金秋时节,赏宝应湖风光,尝宝应湖鱼蟹,实乃人生一大快事。
氾水八景
氾水镇历来自然景色优美,颇具水乡特色。
民国期间,氾水有一位图画爱好者,曾作八幅氾水风景写生画,题为《氾水八景》,八景为:纪庄春柳、魁楼鸦墨、东园荷月、瓦甸归樵、东溪渔艇、静居梵音、范光夕照、运河雪渡。
如今,旧时的景致早已荡然无存。
古镇新光华
如今,几度兴盛,一度衰败的千年古镇氾水正在逐渐焕发出灼灼光华,运河岸边的那颗金色的明珠正在冉冉升起。
经济
全镇耕地面积6481公顷,滩涂115公顷,是全国重点镇、全国环境优美镇、全国绿化造林百佳乡镇、省重点中心镇、省百家名镇、省文明镇、省新型小城镇建设试点镇、省卫生镇、省无公害农业科技示范区。氾水镇坚持以科学发展观统揽经济社会发展全局,农工商贸并举,科教文卫齐抓,全镇各项事业得到了蓬勃发展,连续多年保持全县第一方阵之列。
氾水工业发展势头强劲,2010年实现工业开票销售16亿元,综合财政收入1.2亿元,其中国税入库税收6081万元,地税入库2119万元;全镇拥有工业企业近200余家,已初步形成以骏升、银宝为龙头的电子电器、纺织两大支柱产业,玻管、船舶配件等特色产业,形成结构合理、优势互补、配套合作的规模企业梯队。
氾水农业资源资源丰富,水产品众多,绿色农业、生态农业、有机农业得到了长足发展。运河西岸的氾光湖片区,作为运西生态区的重要组成部分,湖荡密布,河网交错,土地肥沃,环境优美,被生态专家称为难得的一块"净土"、"活水",泰基有机农场现有有机稻米生产基地近1万亩,是国家环保总局正式命名的33个"国家有机食品基地"之一,氾水有机农业成为宝应有机农业的核心区,优质的生态资源吸引了外来资本的不断加入,近几年,瀛宝、丰源、金来宝等10多个高效农业项目先后落户氾水。
集镇建成区面积6平方公里,常住人口5万人,初步形成了工业区、商贸区、教育区、住宅区和文化娱乐中心"四区一中心"的总体布局。集镇市场繁荣,商铺林立,人气旺盛,设施齐全,镇中心的人民广场是里下河地区乡镇最大的人民广场之一。氾水尊师重教氛围浓厚,教育成绩斐然,多年来一直位居全县前列,氾水高级中学为省四星级高中,中心小学为省实验小学,中心幼儿园为市一类幼儿园。
氾水发展环境良好,工业集中区为市级工业集中区,入园企业达36家,建成面积1.2平方公里,具备"五通一平",一个生态型、园林型、精致型的乡镇工业集中区已初具规模。下一步,将按照"产业集聚、企业集群、资源集约"的原则,新规划建设骏升科技园、线路板产业园及特种车产业园三个专业功能区,推动园区向专业化、特色化方向发展。五年内园区面积达到3500亩,进园企业60家以上,建成特色鲜明、布局合理、功能完善的扬州乡镇一流工业集中区。
工业概况
扬州市氾水工业园位于氾水集镇北侧,交通便捷,京沪高速、京杭大运河、淮江公路、氾柳公路穿园而过,地理位置十分优越。园区从1999年开始规划筹建,由南京大学城市规划设计研究院负责设计编制,总规划面积为1800亩,已实现了"五通一平",区内分为轻工纺织区、机械加工区、玻璃制品区、精细化工区、创业园区、仓储区、综合服务区等七大功能区。
氾水镇大力实施"工业强镇"战略,全镇工业规模经济和个体私营经济持续发展。镇政府在完善原有范水工业区的基础上,下在规划和实施工业区二期工程,营造了良好的投资载体。 氾水镇已初步形成以纺织、电器、汽配、玻璃、木业加工等支柱产业,工业企业200多家。主要产品有:坯布、纱线、电子元器件及光电开关、铜铝漆包线、高低压配电柜、特种车辆及车船配件、钢结构、桥架、母线槽、玻管、玻璃和水晶工艺品等。其中,国家大型企业、省明星企业江苏银宝集团是一个集纺织、服装和汽车多元发展的省级集团。
以新华宝玻管公司为基础,正在形成玻璃原料系列产品,该镇将成为江苏省最大的玻璃原料生产基地之一。以型钢厂为龙头的汽配产业正逐渐成为重点支柱产业。该镇的电子、电气、化工、木制品等产品在市场享有一定声誉。骏升科技(扬州)有限公司主导产品为智能遥控器,配套录像、电视、音响、空调等高级电器,主要客户有三洋、索尼、JVC、东芝、松下、三星、大金、微软等国际知名品牌厂家。公司现有员工5000人以上,具备月生产遥控器六百万台能力,已成为全球最大的遥控器生产基地。
生态农业
氾水自然资源丰富,气候温和,四季分明,雨水充沛,日照充足,呈北亚热带季风性湿润气候持征,境内年平均气温14.4°C,常年降水量平均938mm,日照总时数平均2188.2小时,适应动植物繁衍生长。土壤以杂土和黄杂土为主,适宜种植水稻、三麦、棉花、油菜等农作物,该镇水产、棉花、蚕桑、畜禽、蔬菜等产业得到了长足发展。
旅游文化
氾水镇历来自然景色优美,颇具水乡特色。正如宝应、陶林等地有"十景"之说一样,氾水镇旧时亦有"八景"一说。如今,旧时的景致已无法再现,然而,顾名思义,我们仍依稀可见当日的气象。更为可喜的是,谢复文、朱健吾等人每景曾以一诗记之,如今读诗怀古,更可想见当年的美丽景致。
现将他们的八首写景诗抄录如下:纪庄春柳:池清如镜绿丝摇,岸柳丛中几树桃。喜鹊枝头迎客至,千条万缕舞纤腰。魁楼鸦墨:暮霭群乌遮满楼,插云巨墨耸河头。弦歌不觉鸦声噪,代有才人布九州。东园荷月:田田绿叶掩浮萍,蛙鼓蝉声对月鸣。袅娜花苞羞未放,迎风已觉暗香凝。瓦甸归樵:霞光波影渡船催,市罢新柴沽酒归。横卧舱艄歌一曲,惊起野鸭满天飞。东溪渔艇:点点渔舟迎朝阳,寒波细浪湿衣裳。飞撒渔网船舱满,人欢鱼跃赶市场。静居梵音:茂林修竹绕清流,落日余晖染树头。不见黄墙与碧瓦,隔溪遥听磬声幽。氾光夕照:草滩青青牧笛归,野鸭如云映落晖。炊烟袅袅风帆过,夕阳照水红烛燃。运河雪渡:玉龙飞舞蔽苍穹,皓笠银蓑一艄公。冻手未苏浑不觉,破冰迎客话年丰。
投资环境
氾水镇水陆交通便利,地理位置优越,淮江公路和京沪高速公路穿境而过,经济繁荣、历史悠久、资源丰富、环境宜人,素有"金氾水"和"宝应首镇"之称,曾先后被命名为:江苏省百家名镇、江苏省文明镇、江苏省新型小城镇建设试点镇、江苏省重点中心镇、江苏省卫生城镇、全国造林绿化百佳乡(镇)、江苏省无公害农业科技示范区、扬州市农村现代化建设试点镇、扬州市经济建设与环境保护协调发展示范镇、扬州市自然保护区。
氾水镇经济建设与社会发展已形成同资源利用相适应,与环境保护相协调;富有地方特点取得良性发展的格局,并逐步发展成为苏中地区重要的区域经济中心、商贸中心和文化教育中心。在新世纪,氾水镇将全面建成经济强镇、商贸重镇、文化名镇。综合大镇。氾水人民愿与各界人士携起手来,以各项优惠政策、完善配套的服务、舒适优美的环境污染境,热忱欢迎四海宾朋前来投资兴业,共创汇美好明天。
氾水镇已建成扬州市级工业园区,位于省道淮江公路和京沪高速公路之间,由南京大学规划设计院设计,园区"五通一平"等基础设施已全部到位。进园企业30多家,基本形成以纺织、电子、电器为特色的工业园区。
氾水历史
从苏中宝应县城沿大运河南下约20公里,有一座历史悠久的古镇--氾水镇。氾水镇肇源于汉末,始建于唐,后又重建于明初。明清运河繁忙的漕运必经氾水,其交通十分便利,商贾云集,经济发达,集镇规模不断增大,深厚的历史底蕴留下了丰富的文化遗存。
氾光湖及其周围的湖滩、农田为一行政区域。清朝,属氾西庄。民国期间先属第三市,后属第七区。1949年后属氾水区(公社)。1961年建立氾光湖公社。1983年改公社会为乡。
2000年撤乡并镇,氾光湖乡变为氾水镇的一个片。 解放前,此地连年洪水成灾,人民群众大都以割柴、捕鱼为生。解放以后生产发展较快。1969年由于大汕隔堤的建成,柴滩变为粮田,带来农副业生产的变化,产量逐年提高。1989年粮食总产10641.5吨,油料137.2吨。多种经营以编织业、养殖业为主,柴揩席和鱼、虾、螃蟹远销大江南北。
1989年多种经营产值773万元。工业有饮料、毛毡、服装等工厂。1989年村及村以上工业产值381万元,其中村办工业产值168万元。乡人民政府驻牌坊。此地原有贞节坊1座,因此得名。其北东瓦甸,原有湖神庙1座。清乾隆弘历于乾隆三十年(1765年)南巡避风于此,敕建此庙,庙毁于民国28年(1939年)。境内华家滩、五里铺等自然村庄居民集中。南运西闸、大汕子隔堤退水闸均建于境内南端。至1989年全乡有医院、影剧院、文化中心站各1处。有中小学14所,在校学生1737名。
氾光湖的由来
宝应境内在从古泻湖逐渐演化淤浅形成洼地平原后,残留下一些小型湖荡和沼泽湿地。宋真宗、光宗时大筑漕堤,古夹耶河潴水渐多,始有范光湖。后来,淮河入海故通为黄氾泥沙淤高,泄水不畅,上游发水,超过了洪泽湖大堤和运河堤防的限度,不断决口氾滥,造成宝应境内湖荡水面大增。至明隆庆时,境内有三荡九湖,氾光湖为其一。至清末时,境内有八湖,氾光湖(即宝应湖)为一。后来以刘堡为界,北因临近宝应城取名宝应湖,南称氾光湖。南北阔10里,东西长30里。
特色小吃
朱家的素鸡
在氾水镇上,朱家的素鸡是最有名的。那天,我去的时候,一篮热腾腾的素鸡刚刚出锅,白墩墩的素鸡像一个个淌着汗的小胖子,噌地跳到水盆里,滋滋地冒着白色的热雾。"别看这么多素鸡,都卖不到晚的。"老板娘刘益凤在边上插嘴道。
氾水素鸡起源于宋朝。有李氏厨师将百页制成多种食品,其中就有素鸡。当时称为"素大肠"。到清代晚期,氾水厨师朱正,在当时素大肠的基础上,加入了多种天然植物香料,经过很多次的试验,终于制作出了氾水素鸡。此品一经推出,深受广大群众和美食家的厚爱,朱氏将其视为不传之秘,一直流传至今。
氾水素鸡由于是纯天然绿色食品,选料精良、制作精细、风味独特、软绵可口、老少皆宜。冷盘、红烧、火锅等皆可。不咸不淡,不荤不素。现已远销北京、上海、南京等地。
老胡饭店长鱼面
氾水最有名的小吃莫过长鱼面,而最有名的一家就胡家饭店。胡家说是饭店,却只是长鱼面卖得好,且只做一个早市,晌午一过,想吃面都找不到门。
氾水长鱼面的主料就是长鱼(黄鳝),长鱼经开水烫过后,划肉剔骨,骨头也不浪费,而是用沸油炸,冷却后放入菜油熬汤。长鱼分鱼脊和鱼腹,鱼腹再经油炸,而后鱼腹和鱼脊一起在鱼汤中煮。白水下面,起锅后放入装有鱼汤的碗中,而长鱼则用小碗另外装盛。装长鱼肉的小碗,里面也有不少的汤汁,这是绝对正宗的长鱼汤,只需那么抿上一口,它的鲜味就足以渗进你身体的每一个细胞,令你感慨万千,回味无穷。
据讲,这长鱼面的关键就在汤料里面,每天凌晨2点,胡家人就开始翻汤,汤翻得好坏,直接关系到面的好吃与否,而这,也是胡家长鱼面最核心的技术,别人一般很难掌握。
宗斌的氾水老醋
从胡家饭店出来向南一里左右,有一家通运酱醋厂。氾水的酱醋在历史上也非常有名的,有"界首干子氾水醋"之说。历史上,氾水镇有多家酱醋厂,但只剩下了一家。通运酱醋厂的老板宗斌从他的爷爷开始,就在氾水镇上的田宝丰酱醋坊内做酱醋,如今已是第三代。氾水酱醋如今依然远销大江南北。从浸泡糯米开始,到最后的烧醋沉淀,一瓶醋的生产周期要一个月左右,而酱油的生产周期则更长,要三个月。宗斌告诉我,氾水酱醋是纯粹的传统工艺酿造出来的,所以,经常有出外走亲戚的氾水人,手里拎着两瓶氾水酱醋,那是带给亲人的最好礼物。
所获荣誉
2019年11月21日,江苏省扬州市宝应县氾水镇入选第三批全国"扫黄打非"进基层示范标兵名单。
2019年12月,氾水镇入选"2016-2018年度江苏省文明乡镇"。
2020年1月8日,江苏省扬州市宝应县氾水镇入选2019年全国"扫黄打非"先进集体公示名单(公示期为2020年1月8日至1月14日)。
2020年8月,入选2019年重新确认国家卫生乡镇(县城)名单。
2021年9月,入选"2021年全国千强镇"。
相关古文
氾光湖赋(吴敏道)
玉虚公子,自东吴而来,造于浚野鄙人,曰:"盖闻地以人胜,美以言传。京湖耀于光禄之宴,沔波著于郎官之题,镜水铿于贺监之隐,洞庭播于孟客之词。墨卿之所濡洒,文匠之所掞。足以宏奖风流,澡涤幽姿,增恢名胜,标示来兹。若此地有"氾光湖,漪漪乎,乎,亦天下之钜奇也。……或泥六斗,或浪三级,或竹箭之流,或桃花之色。……水晶一色而无际,琉璃万顷而相连。……农似汶阳,稻似清流;苗如伊阙,种如房州。不知其几千万邱。……永永乎国家之命脉,遥遥乎运道之咽喉。又若西域南阳之贾,大城大夏之商,异物奇货,来于八方;万金之载,百宝之装,亦皆候五两之动静,凌万顷之苍茫。岂能飞渡而不由于斯乡?
过宝应湖(李东阳)
地圻山平野,烟深水抱城。 湖天四面阔,风舸一时轻。鹳鹤飞扬意,鱼龙出没情。 相看总相得,吾亦爱归程。(李东阳,字宾之,明茶陵人。天顺进士,官至文渊阁大学士。与宝应进士仲本过从甚密。著有《诗话燕对录》等。)
夜渡宝应湖(倪 岳)
湖光晃漾水波平,夜半舟人静不惊。 霜旆近于天上转,风帆遥向月中行。一泓清浅鱼龙隐,两岸空寒鹳鹤鸣。 犹胜坡翁雪堂梦,相逢有客不知名。(倪岳,字舜咨,明上元人。天顺进士。官至礼部尚书。有《清溪漫稿》)
宝应湖(王世贞)
波摇匹练界长空,天阔千帆处处风。人雾楼台先暝黑,隔林枫叶后霜红。(王世贞,字元美,明太仓人。嘉靖进士,官刑部主事。著有《龠山堂别集》、《觚不觚录》等。)
氾光湖(高 谷)
湖才过却,万顷复汤汤。 风卷涛声急,云连树影长。狎鸥惊使节,鲜鲤避鸣榔。 白首朝天去,凝眸望帝乡。
过氾光湖怀古(王士祯)
呜呼正德中,嬖竖隳皇纲。 华容既遐谪,刘谢成高翔。谈笑诛刑余,台阁资文襄。 逆濠睨神器,弄兵下鄱阳。势异北平顺,迹同吴濞狂。 桓桓文成公,将帅皆龙骧。义旗出章贡,狡童旋已亡。 如何万乘尊,南巡来建康?罗绮照红水,姝丽倾淮扬。 谁赓白云谣,载咏黄竹章。兹湖两驻跸,名因翠华长。 龙舸与凤,乐哉方未央。胶舟古所戒,遗恨怜昭王。 事往二百年,寒波但菰蒋。月暗津鼓急,枫落渔灯惊, 缅怀豫且叹,吊古重悲伤。至今泰陵树,松柏无斧。(王士祯,字贻上,别号渔洋山人,清山东新城人。顺治进士,官刑部尚书。后改名士正。其诗为一代宗匠。)
雨过氾光湖(乔出尘)
风雨太无赖,青天不肯晴。 人家门半启,客路马频惊。虾菜明湖酒,笙簧绿树莺。 恰来逢寂寞,僧寺坐钟声。(乔出尘,本县人。附《乔荫传》。)