中文學名:滇味炒飯
滇味炒飯的主要原材料是米飯、雞蛋和火腿。
做法[1]
1.將胡蘿蔔丁、青豆下入開水鍋內氽熟，撈出控水。
2.炒鍋留底油燒熱，放入胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒、香菇、火腿丁、米飯、精鹽炒勻，撒入味精、胡椒粉即可。
